Betriebsleiter-Lehrgang GV gut gestartet

CH-Zofingen, (SVG). Der Anfang März 1999 mit 22 Nachwuchskräften gestartete Vorbereitungslehrgang für eidg. dipl. Betriebsleiterinnen/Betriebsleiter der Gemeinschaftsgastronomie nimmt bereits das...

SVG-Terminkalender – aktuell

CH-Zofingen, (SVG). Am Freitag, 10. September 1999, findet in den Räumen der ETH Zürich eine von mehreren Verbänden getragene Tagung...

Mainzer Weinbörse 2000

Wallhausen. Die Mainzer Weinbörse, Spitzenwein-Fachmesse für Gastronomie und Fachhandel mit Schwerpunkt “Neue Jahrgangskollektionen der VDP-Güter”, wird am 9. und 10....

VDP und Staatl. Fachingen – Harmonische Partnerschaft von Wein und Wasser

Frankfurt (VDP). Ein Trend in der Gastronomie zeigt, dass immer Menschen Wein und Wasser als gemeinsame Menübegleiter entdecken. Auf diese...

MODERNA Waldmeister-Drink von Nestle Foodservice

Frankfurt/M. Rechtzeitig zur Sommersaison 2000 präsentiert Nestle Foodservice für die Geniesser erfrischender Getränke eine neue Sorte seiner MODERNA Getränkelinie. Die...

Zentrum für vegetarische Mahlzeit gesucht?

Frankfurt/M. Der fleischlosen Alternative fehlt nicht selten das attraktive Zentrum des Tellers. engelfrost will hier mit neuen Ideen Abhilfe schaffen,...

Fleisch – so sensibel wie eine Wünschelrute

Berlin. Vor kurzem gab die EU britisches Rindfleisch frei. Sofort tauchten wieder die Fragen nach der Herkunft des eigenen Rindfleischs,...

Rustikales auf Delfter Blau – Üppig schlemmern auf Holländisch

Berlin. Auch die number one Amerikas läßt sich in Delft verführen, und dies in aller Öffentlichkeit. Ort des delikaten Vorgangs...

Bar-Kultur 1999

Berlin. Das in der Verlagsgruppe Handelsblatt erscheinende Magazin DIE BAR veranstaltet in diesem Jahr zum 6. Mal den renommierten Wettbewerb...

“Marinehaus”: See-, Salz- und Teer-Romantik inmitten Berlins

Von Michael Hube Berlin. In ruhiger Fahrt gleiten die Frachter auf dem glitzernden Band der Spree unter der Jannowitzbrücke in...

Messe für GV-Ansprechpartner

Frankurt/Main, (GV-net). Heute öffnet die Catering World`99 als erste Fachmesse für Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Event-Gastronomie und Vending in Deutschland ihre Tore....

Weltneuheit: Kartoffel-Pellmaschine

Frankurt/Main, (GV-net). Frische, schmackhafte Pellkartoffeln waren bisher für die Gastronomie ein Problem. Die ALEXANDERWERK AG hat mit ihrer PMS 200...

Demeter TK für die GV

Frankurt/Main, (GV-net). Demeter-Erzeuger produzieren die Frischware nach der biologisch-dynamischen Anbaumethode. Sofort nach der Ernte kommt das Gemüse ganz frisch und...

Ökologische Weinkultur

Frankurt/Main, (GV-net). Unter dem Dach von ECOVIN präsentiert Christine Bernhard, die Präsidentin des Bundesvorstandes ECOVIN auf der Catering World nicht...

Der Granulat-Topfspüler: Idee von der Natur

Frankurt/Main, (GV-net). Eine schwedische Innovation hat das Topfspülen revolutioniert. Granuldisk Deutschland zeigt auf der Messe wie mit der GD 90K...

Tee ist nicht gleich Tee

Frankurt/Main, (GV-net). Die U. Walter GmbH, bekannt unter ihrem Markennamen LEBENSBAUM, präsentiert sich als Markenartikler für Kräuter und Gewürze, Kaffee...

Stockmeyer FOOD SYSTEMS: Frische in Convenience

Frankurt/Main, (GV-net). Ein eigenständiges, unverwechselbares, alleinstellendes Profil als Hersteller ist die beste Voraussetzung, um aus einem Verdrängungsmarkt über den Preis...

WACHTER – Basis für Cook & Chill

Frankurt/Main, (GV-net). Mit einer Neuheit nimmt das traditionsreiche Unternehmen WACHTER GmbH Nahrungsmittelwerke an der Catering World`99 teil. Speziell für das...