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Mohn Intelligent Control Hygieneschleuse

Mohn: Smarte Hygieneschleusen

Mohn GmbH präsentiert smarte Lösung für Hygieneschleusen: vernetzt, komfortabel, strukturiert, intelligent....
Ftec 05_22 Titelseite Fachmagazin

Ftec Nr. 5/2022 ist erschienen

Die neue Ftec, Ausgabe 05/2022, ein Sonderheft von FT Fleischerei Technik/Meat Technology, ist ein geballtes Paket mit wertvollen Informationen aus...

Schlachtviehpreise Bayern KW 43/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Rewe

Erfolg für Rewe Schäfer

„Deutschlands beste Wursttheke 2022“, die gibt es laut einer bundesweiten Verbraucherwahl im Lebensmitteleinzelhandel bei Rewe Schäfer in Bad Neuenahr-Ahrweiler....
Wolfpack

Metzger-Weltmeister geehrt

Im Rahmen des diesjährigen Verbandstages zeichnete der Fleischerverband Bayern auch die Metzger-Weltmeister 2022 – das Butcher Wolfpack – aus....
Serrano

Monte Nevado ausgezeichnet

Das spanische Ministerium für Landwirtschaft kürte in der vierten Edition der „Food of Spain Awards“ den Serrano 24 Schinken von...
Obermeister

Bayern: Ehrungen am Verbandstag

Neben der Ehrung des Metzger-Weltmeister 2022, dem „Butcher Wolfpack“, würdigte der Fleischerverband Bayern die langjährigen Verdienste einiger engagierter Obermeister....
BiFi Erster Spatenstich Guben

Neues Werk in Guben: BiFi goes East

BiFi-Fabrik in Brandenburg: Erster Spatenstich für das neue Produktionswerk von Mini-Salamis in Guben....
Ishida Thomas Latz Key Account Manager

Neuer Betreuer für Großkunden

Für Deutschland und Österreich: Ishida besetzt Key Account-Position mit Thomas Latz; Ansprechpartner für komplette Verpackungsanlagen und -linien....
Haltungsformen

Haltungsformen: Kritik an Özdemir-Plänen

Die von Bundesminister Cem Özdemir vorgeschlagenen Haltungsform-Kennzeichnungen sind laut dem Projekt „Land.Luft“ unzulänglich. Sie umfassen nur Haltungsformen, die größtenteils im...
Weber Grabowski Ottillinger

Zwei Tage Leidenschaft Fleisch

Weber Maschinenbau lädt Kunden zu exklusivem Seminar mit Metzgermeister und Fleischsommelier Christoph Grabowski ein....

Schlachtviehpreise Bayern KW 42/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Kiesling

Der Kiesling Konfigurator

Für den Transport von Frischem und Tiefgekühltem bietet der Kühlfahrzeugspezialist Kiesling eine große Auswahl an Fahrzeugen als Komplettfahrzeuge an....
Wurstmarkt

17.000 beim Rhöner Wurstmarkt

Rhöner Wurstmarkt 2022: Nach vier Jahren und pandemiebedingter Auszeit 2020 präsentierten 50 Aussteller – davon rund 30 Metzgereien – in...
Schinken

Beste Rhöner Schinken prämiert

Beim 11. Rhöner Wurstmarkt in Ostheim v. d. Rhön errangen acht von zwölf zur Prüfung eingereichte Rhöner Schinken die höchste...
USMEF

US-Beef-Experten zu Gast

Der Online-Fleischhändler Gourmetfleisch.de empfing an seinem Standort in Mönchengladbach eine Delegation der U.S. Meat Export Federation (USMEF) aus zwei US-Bundesstaaten....
Sairem SIAL Oktober 22

Innovativ pasteurisieren

Sairem auf der SIAL: frische Fertiggerichte, hohe Lebensmittelsicherheit und lange Haltbarkeit mit der neuen Generation von Mikrowellen-Pasteurisierungstunneln....
Kaniber

Kaniber kritisiert Özdemir

In einer Mitteilung von gestern kritisiert die bayerische Ernährungs- und Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber die vom Bund geplante Tierhaltungskennzeichnung....
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