Kalb Antibiotika Colourbox Erichsen

Bedenkliche Antibiotikaresistenz

Zoonose-Monitoring findet viel zu viele gefährliche Keime bei Mastkälbern und Jungrindern: Bestimmte Haltungssysteme könnten Abhilfe schaffen....
Wiberg

Geschmackvolles in Salzburg

Vom 20. bis 22. November begrüßte das Wiberg Team Inspiration nach fast dreijähriger pandemiebedingter Pause im hauseigenen Seminarzentrum Metzger aus...

Schlachtviehpreise Bayern KW 49/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Wildfleisch

Wild via App vom Jäger

Wer Wildfleisch nicht im Supermarkt kaufen möchte, kann dies auch mit der Waldfleisch App tun, was den regionalen Wildfleisch-Kauf beim...

Neubau Metzgerei zum Frieden

Nach 1 ½ Jahren Bauzeit eröffneten Andreas und Andrea Keller direkt neben ihrer alten Metzgerei in einem Neubau Mitte September...
Fleischer-Handwerk

10 Jahre FH – es gratulieren (Teil 3)

Metzgereien, Unternehmen und Kunden, Vertreter und Vertreterinnen von Organisationen und Verbänden gratulieren FH Fleischer-Handwerk zum zehnjährigen Bestehen....
Fleischer-Handwerk

10 Jahre FH – es gratulieren (Teil 2)

Metzgereien, Unternehmen und Kunden, Vertreter und Vertreterinnen von Organisationen und Verbänden gratulieren FH Fleischer-Handwerk zum zehnjährigen Bestehen....
Vier-Tage-Woche

Vier-Tage-Woche bei Vemag

Im Bereich der Montage führt Vemag Maschinenbau die Vier-Tage-Woche ein. Bei der Umsetzung stimmen sich die Mitarbeiter*innen der Schicht mit...
Wiberg

Herzhaftes in der Hülle

Die Hausschlachterei Miesner und die Marke Wiberg als Partner zeigen täglich, wie Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können....
Fleischer-Handwerk

10 Jahre FH – es gratulieren (Teil 1)

Metzgereien, Unternehmen und Kunden, Vertreter und Vertreterinnen von Organisationen und Verbänden gratulieren FH Fleischer-Handwerk zum zehnjährigen Bestehen....

Schlachtviehpreise Bayern KW 48/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
SnackStar

Snack Star-Finale 2022: Die Sieger

Erstmals mussten sich die Finalisten und Finalistinnen bei der 11. Auflage des Nachwuchswettbewerbs Homann SnackStar im Rahmen eines Branchen-Battles in...
Fleischer-Handwerk

10 Jahre FH Fleischer-Handwerk

10 Jahre FH Fleischer-Handwerk! Die Sonderausgabe Nr. 6/2022 zum zehnjährigen Bestehen gibt es hier nun auf www.fleischnet.de als E-Paper....
vinzenzmurr

Gemeinsam für Qualität

Traditionell, vorausschauend, verantwortungsvoll – so beschreibt sich das Münchner Familien-Unternehmen vinzenzmurr. In Sachen Saucen, Senf und Ketchup setzt es auf...
Roßmann

“Dieter’s Wurstladen“: Projekt der Zukunft

In eineinhalb Jahren soll in Modautal-Lützelbach im Odenwald die neue Hofmetzgerei der Familie Roßmann mit eigener Schlachtung ihren Betrieb aufnehmen....
Nießlbeck

Metzgerei Nießlbeck: Besser als besser

Die Metzgerei Nießlbeck aus Berg in der Oberpfalz und Beck Gewürze und Additive aus Schnaittach in Mittelfranken verbindet seit Jahren...
Metzgermeister

Metzgerei Greß: Effizient füllen

Metzgermeister Johannes Greß ist es nicht wurst, was in die Wurst kommt – auch nicht welche Fülltechnik beim Wurstmachen zum...
Handtmann Upcycling Suchanka Taschen

Recycling: Von der Messe zur Tasche

Handtmann betreibt aktives Upcycling: Messebanner werden nicht einfach entsorgt, sondern zu nachhaltigen Einkaufstaschen verwertet....