Fleischerverband

Kampf gegen Bürokratie

Auf Einladung des bayerischen Landtagsabgeordneten Walter Nussel fand ein Praxis-Check hinsichtlich bürokratischer Belastungen kleiner und Kleinstbetriebe in der Metzgerei Resch...
Hoecker

Partnerschaft ausgeweitet

Als langjähriger Partner in Südamerika bietet Freund-LatAm S.A.S. u. a. Hygieneschleusen und Hebe-Kippvorrichtungen von Höcker an. Auch auf der IFFA...
Marinade

Wenn es zischt und duftet…

Das Angrillen ist erledigt. Doch die Leidenschaft von echten Grillfans wurde damit gerade erst entfacht. Wer sein Grillgut mit einer...
Bettcher Frontmatec Acquise

Bettcher übernimmt Frontmatec

Die Acquisition soll Bettcher beim Aufbau eines globalen Anlagenportfolios zur automatisierten Lebensmittelverarbeitung helfen....
Lemitec Kulmbach Ukraine Wurst Aktion

Ein Stück ukrainischer Heimat in Franken

Eine Initiative der Staatlichen Fachschule für Fleischerei- und Lebensmittelverarbeitungstechnik bringt Wurst nach ukrainischem Rezept für Geflüchtete auf den Tisch....

Schlachtviehpreise Bayern KW 23/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Landshut

Fit für Cuts, BBQ & Wild

Drei Damen und 13 Herren absolvierten an der 1. Bayerischen Fleischerschule in Landshut ihre Weiterbildung zum Fleischsommelier bzw. Fleischsommeliere und...
Cem Oezdemir Landwirt foodwatchschaftsminister Die Gruenen

Zukunftsfeste Tierhaltung hoch 5

Verband der Fleischwirtschaft (VdF) sieht in Landwirtschaftsminister Cem Özdemirs Haltungskennzeichnung Schritt in die richtige Richtung. Update: Kritik von foodwatch....
Ibérico-Schinken

Ibérico-Schinken als erlesene Zutat

Bei der siebten Auflage des Wettbewerbs „Koch des Jahres” rückten vier Köche und Köchinnen Ibérico-Schinken den Fokus ihrer Kreationen: Sven...
Adler

Adler startet neu durch

Am 26. Mai 2021 zerstörte ein Großbrand Teile der Räucherei und Wursterei am Stammsitz der Adler Schwarzwald GmbH & Co....
Boekstegers

Nachwuchskräfte ausgezeichnet

eim firmeninternen Förderpreis – dem Hans Joachim Boekstegers Award – honorierte Multivac das Engagement mehrerer Nachwuchskräfte und agiert so gegen...
Weideschuss

Böfflamott vom Weiderind top

Das Böfflamott vom Allgäuer Weiderind der Weideschuss.Bio GmbH aus Wiggensbach erhielt beim Wettbewerb „Bayerns bestes Bioprodukt“ eine Silbermedaille....
Rivacold

Rivacold: Julius Jentzsch

Neuer Leiter des Vertriebsgebiets Deutschland Ost der Rivacold CI GmbH aus Fellbach ist der ausgebildete Mechatroniker für Kältetechnik Julius Jentzsch....
Fleisch-Marketing

Fleisch-Marketing 6/2022 erschienen

Der Sommer kommt! Und die Juni-Ausgabe von Fleisch-Marketing Nr. 6/2022 gibt es hier nun als E-Paper auf www.fleischnet.de....
Evenord

Evenord 2022 abgesagt

Aufgrund von Lieferproblemen und Preisturbulenzen sowie der gesamtwirtschaftlichen Lage sagte die Fleischergenossenschaft Evenord ihre für Oktober 2022 geplante Innovationsmesse ab....
Lamplhof

Dialog auf dem Lamplhof

Auf dem Lamplhof in Pfaffenhofen an der Glonn untermauerten Bayerns Ministerpräsident Markus Söder und Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber ihre direkte Unterstützung...

MIVEG: Vielfalt für die Grillsaison

Vielfalt und Automation, die Schlagwörter der IFFA, spielten auch bei den Spießmaschinen am Stand von MIVEG eine zentrale Rolle....

Schlachtviehpreise Bayern KW 22/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...