Naturland: Signal gegen das Kükentöten
Hahnenaufzucht statt In-Ovo-Selektion, jeder Naturland-Henne einen Naturland-Bruder: Fahrplan für Komplettausstieg aus dem Kükentöten....
DFV: Betriebskosten vergleichen
Die Erhebung für den Jahresbetriebskostenvergleich des Deutschen Fleischer-Verbandes (DFV) hat begonnen. Auch in diesem Jahr erhält er Unterstützung von Fleischereien,...
Die Fleischer App
Vorbestellen, digital bezahlen, Rezeptservice und vieles mehr – alles das bietet die neue Fleischer App der B&L MedienGesellschaft. Kostenvorteile gibt...
Müller-Gruppe unterstützt Erzeuger
Die Müller-Gruppe unterstützt Ferkelerzeuger und Schweinehalter in Süddeutschland. Die vom Unternehmen gewährten Regionalzuschläge zur Förderung der heimischen Produktion werden kurzfristig...
Inventurabverkauf für Anhänger
Mit einem großen Inventurabverkauf für Anhänger bereitet sich der Anhängerspezialist Wörmann bereits auf die kommende Saison 2021 vor und räumt...
Schlachtviehpreise Bayern KW 47/2020
Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Ende einer Ära
Nach 33 Jahren verabschiedete sich der Geschäftsführer des Schutzverbandes der Schwarzwälder Schinkenhersteller e.V., Wolfgang Türschmann, nun in den verdienten Ruhestand....
Senf für Helden
Die Nachwuchskampagne „Butcher's Tale“ unterstützen Betriebe und Kunden mit dem Kauf des süßen Schmankerl-Senfs, den es im ausgewählten bayerischen Fachgroßhandel...
Antibiotika: Verbrauch sinkt weiter
Die Europäische Arzneimittel-Agentur EMA hat aktuelle EU-Zahlen zum Verbrauch von Antibiotika in der Tierhaltung veröffentlicht....
Butcher’s Tale – next step
Die Nachwuchskampagne „Butcher's Tale“ des Fleischerverband Bayern/Metzgerhandwerk Bayern geht den nächsten Schritt und wird auf www.ausbildung.de präsent sein....
Innungs-Aktion „We love ribs!“
Im Rahmen der BBQ-Werbeaktion „We love ribs“ des Deutschen Fleischer-Verbandes (DFV) und der B&L MedienGesellschaft wurde der Gewinner eines komfortabel...
Raps-Stipendien: Die Zeit läuft
Die Adalbert-Raps-Stiftung vergibt drei Stipendien für die Qualifikation zum Gewürz-Sommelier 2021. Bewerbungen noch bis 6. Dezember 2020....
Aldi unterstützt Masthuhn-Initiative
Aldi schließt sich der Europäischen Masthuhn-Initiative an; höhere Tierschutzkriterien auf dem Weg zum flächendeckenden Standard....
Schlachtviehpreise Bayern KW 46/2020
Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
interpack 2021 im Plan
Die Messe Düsseldorf hält an Durchführung der interpack 2021 fest. Allerdings gibt es neue Rahmenbedingungen für die Aussteller. Die Messe...
Bord Bia: Wachstum schürt Zuversicht
Bord Bia Deutschland seit einem Jahr unter neuer Leitung; Gabriele Weiss Brummer zieht erstes Resümee und gibt einen Ausblick auf...
Gebrauchsfertige Panaden
Panaden verleihen Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse eine knusprige, farbige und geschmackliche Vielfalt. Vier neue Varianten gibt es etwa auch...
Kurspremiere Cortador
Mit einer neuen Weiterbildung – zum Cortador – rückt die Fleischer-Akademie Augsburg im Dezember das Wissen rund um Schinken in...
