Naturdarm

Innovationspreis „Wurst hat Zukunft“

Zum neunten Mal lobt der Zentralverband Naturdarm (ZVN) den Innovationspreis „Wurst hat Zukunft“aus. Kreative Ideen werden mit 1.000 Euro belohnt....
Augsburg

Champions League der Wurstmacher“

Erneut nahmen nach erfolgreichem Abschluss des entsprechenden Kurses Wurst- und Schinkensommeliers an der Fleischerschule Augsburg ihre Zertifikate entgegen....
Grillmeister

Profis am glühenden Stahl

Zum vierten Mal bildeten sich Profis am heißen Rost an der Fleischerschule Augsburg in der Weiterbildung zum „Zertifizierten Grillmeister“ weiter....
TSC

Jaime de Sousa

In der neu geschaffenen Position eines „Service Program Specialist“ wird Jaime de Sousa bei TSC Printronix Auto ID Impulse bezüglich...
Gourmetfleisch

NRW: 7 x Gold erreicht

Mehrfach erhielt die Online-Steakmanufaktur Gourmetfleisch.de beim Wettbewerb „Meisterstücke“ des Fleischerverband NRW eine goldene Auszeichnung....
Korimat

Korimat: Konserven herstellen

Ob in der industriellen Produktion oder im Fleischerhandwerk – wer Konserven herstellt, nennt seit Jahrzehnten einen Namen in Sachen Autoklaven:...
IFFA

IFFA 2022: Effizient. Nachhaltig. Innovativ.

Die geballte Kompetenz der Herstellung von Fleisch und alternativen Proteinen finden Sie auf der IFFA in Frankfurt am Main. Nach...
Vemag XP1 Foerderkurven IFFA

Vemag Maschinenbau: Das ganze Leistungsspektrum

Vemag Maschinenbau präsentiert auf der IFFA eine ganze Reihe von Neuheiten, um die industrielle Lebensmittelproduktion noch flexibler zu gestalten....

Schlachtviehpreise Bayern KW 13/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Raps Wirbelschichtanlage Neubau

Gewürzexperte Raps wirbelt weiter

Das fränkische Unternehmen reagiert mit einer Wirbelschichtanlage auf die steigende Nachfrage nach Mikroverkapselung in der Lebensmittelindustrie....
RS Vertriebs Waygu Roastbeef

Hüttenzauber des guten Geschmacks

In diesem Frühjahr lädt die R&S Vertriebs GmbH mit ihrer Frühjahrsmesse und dem Motto „Hüttenzauber“ zu einer wahren Gaudi des...
Chips

Chips für den Frieden

Gelb-blaue Einkaufswagenchips als solidarisches Zeichen gegen den Krieg in der Ukraine. Noch bis 31. Mai 2022 läuft eine besondere Aktion...
holac

holac Maschinenbau: Schneide-Spezialist

Schneidetechnik der Spitzenklasse präsentiert die holac Maschinenbau GmbH auf der IFFA 2022. Wer bei der Verarbeitung von Lebensmitteln auf höchste...
Fleischersatzprodukten

Veggie-Workshop in der Fleischerschule

Bei einem Tages-Seminar an der Fleischerschule Augsburg probierten rund 60 Teilnehmer*innen eine ganze Reihe von Fleischersatzprodukten....
Wasgau

Wasgau auf Kurs

Der Wasgau Konzern erzielte 2021 trotz steigender Energiepreise und zunehmender Versorgungsstörungen in den globalen Lieferketten einen Umsatz von 565 Mio....
Butcher Wolfpack Handtmann Fueller

Heavy Metal für das Butcher Wolfpack

Handtmann unterstützt das Butcher Wolfpack als Gold-Sponsor unter anderem mit einem Vakuumfüller....
Zukunft

Laden der Zukunft: Jetzt bewerben!

In einer gemeinsamen Initiative suchen FH Fleischer-Handwerk und die Aichinger-Gruppe Interessenten für einen Laden der Zukunft. Einsendeschluss ist der 29....

Schlachtviehpreise Bayern KW 12/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...