Seit über 20 Jahren musste Parmaschinken in Kanada unter der Marke „The Original Ham“ bzw. „Le Jambon Original“ verkauft werden. Nun profitiert das Consorzio del Prosciutto di Parma vom CETA-Abkommen. Dadurch darf Parmaschinken nun uneingeschränkt unter dem Markennamen „Prosciutto di Parma“ dort verkauft werden. Produkten mit EU-Schutz wurde im Rahmen des Abkommens ein besonderer Status zugesprochen. Für Parmaschinken heißt dies eine Koexistenz der Marken „Prosciutto di Parma“ sowie „Parma“. Letztere ist bisher im Besitz des kanadischen Unternehmens Maple Leaf. „Wir freuen uns, dass unsere Produzenten nach jahrelangen intensiven Bemühungen um den Schutz der Marke Parmaschinken nun endlich diese Hürde genommen haben“, so Vittorio Capanna, Präsident des Consorzio del Prosciutto di Parma, des Verbandes der Parmaschinken-Hersteller und ergänzt: „Wir haben erkannt, dass nach endlosen juristischen Bemühungen, die Marke Parmaschinken gesetzlich zu schützen, nur eine Kompromisslösung zu erreichen war. Daher werden die beiden Marken ‘Parma’, darunter wird ein luftgetrockneter kanadischer Schinken verkauft, und „Prosciutto di Parma“, das italienische Original, nebeneinander auf dem Markt erhältlich sein.“
„Die Nutzung der eingetragenen Marke war ebenso verboten wie Werbe- und Promotion-Aktivitäten für Prosciutto di Parma. Dies hatte zur Folge, dass der Verbraucher jahrelang getäuscht wurde, da er keine genauen Kenntnisse hatte, was Qualität und Ursprung des Schinkens betrifft, den er unter dem Namen „Parma“ kaufte. Daher werden wir zukünftig verstärkt in den kanadischen Markt investierem. Derzeit exportieren wir jährlich rund 70.000 Parmaschinken nach Kanada.“ „In diesem Zusammenhang danken wir der italienischen Regierung, der Europäischen Kommission und dem Italienischen Parlament in Brüssel für ihre jahrelangen Bemühungen“, so das Consorzio del Prosciutto di Parma. www.prosciuttodiparma.com
Foto: Consorzio del Prosciutto di Parma
