Die internationalen Qualitätswettbewerbe des Deutschen Fleischer-Verbandes zählen traditionell zu den Höhepunkten jeder IFFA. Viele Betriebe nutzen diese Prüfungen, um ihre Produkte von einer Expertenjury bewerten zu lassen. An diesen Produktwettbewerben werden sich auch in diesem Jahr erneut viele Teilnehmer aus dem In- und Ausland mit ihren Produkten beteiligen. An vier IFFA-Tagen finden auf dem Wettbewerbsgelände am Messestand des Deutschen Fleischer-Verbandes jeweils gesonderte Produktprüfungen für Wurst, Schinken, Würstchen und Produkte in Dosen und Gläsern statt. Mit den auf der IFFA gewonnenen Urkunden, Medaillen und Pokalen lässt sich die Qualität der eigenen Herstellung eindrucksvoll belegen. Eine solche Auszeichnung bescheinigt das hohe Niveau der eingereichten Fleischerzeugnisse.
Halle 4.1, Stand A 81
Foto: Messe Frankfurt Exhibition GmbH / Jochen Günther
