Schönberg. S+S Separation and Sorting Technology ist ein weltweit führender Entwickler und Hersteller von Detektions- und Separaionssystemen mit fundierter Kompetenz in einem breiten Technologie-Spektrum.
Bei kaum einem anderen Produkt sind die Konsumenten so vorsichtig wie bei Lebensmitteln. Umso schwerwiegender Konsequenzen drohen den Herstellern, sollten Verunreinigungen im Produkt gefunden werden. Dem gilt es vorzubeugen, denn neben den direkten finanziellen Schäden durch das Produkthaftungsgesetz ist der Imageverlust für die betreffenden Firmen fas unüberschaubar und ruinös.
Die Produkthaftungspflicht und die Zertifizierung nach IFS machen die Inspektion von Lebensmitteln auf Fremdkörper unabdingbar. Für die jeweiligen Verarbeitungsstufen und kritischen Kontrollpunkte in der Fleischindustrie – wie die Untersuchung von Rohfleisch, Wurstbrät oder verpackten Produkten – stellt S+S spezielle Geräte zur Verfügung. Fremdkörper- und Metall-Separatoren stellen sicher, dass die IFS-Normen eingehalten werden.
