KW 06/2013 – 04.02.2013 bis 10.02.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 20.130 | 95,5 | 1,70 – 1,76 | 1,72 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.865 | 96,1 | 1,68 – 1,72 | 1,71 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.995 | 95,7 | 62,0 |
1,70 – 1,75 |
1,72 | +0,01 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 8.067 | 96,4 | 1,66 – 1,70 | 1,69 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.245 | 96,6 | 1,64 – 1,68 | 1,67 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.170 | 96,6 | 1,61 – 1,66 | 1,65 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.800 | 96,9 |
1,59 – 1,64 |
1,63 |
0,00 |
||
| 55 bis unter 56% | 3.447 | 96,8 | 1,56 – 1,61 | 1,60 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.729 | 96,6 | 57,9 | 1,62 – 1,67 | 1,66 | 0,00 | |
| S + E |
gesamt | 57.724 | 96,2 | 59,9 | 1,69 | +0,01 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.129 | 97,1 | 1,50 – 1,57 | 1,56 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.093 | 97,7 | 1,40 – 1,50 | 1,47 | -0,01 | ||
| gesamt | 6.222 | 97,3 | 53,3 | 1,47 – 1,55 | 1,53 | 0,00 | |
| R | gesamt | 504 | 97,6 | 48,3 | 1,30 – 1,37 | 1,31 | 0,00 |
| O | gesamt | 25 | 99,1 | 43,1 | 1,04 – 1,14 | 1,12 | |
|
P |
gesamt |
|
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| S – P | gesamt | 64.475 | 96,3 | 59,1 | 1,67 |
+0,01 |
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| M | Sauen | 472 | 178,2 | 1,09 – 1,25 | 1,16 | +0,02 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 64.994 | 96,9 | 1,66 | 0,00 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 80 | 461,0 |
4,06 – 4,23 |
4,17 |
0,00 |
| E3 | 129 | 472,3 | 4,05 – 4,20 | 4,12 | -0,05 |
| U2 | 1.322 | 424,2 | 4,11 – 4,21 | 4,16 | -0,03 |
| U3 | 1.209 | 434,9 | 4,08 – 4,18 | 4,13 | -0,02 |
| U4 | 56 | 436,0 |
4,04 – 4,16 |
4,07 | -0,01 |
| R2 | 846 | 375,7 | 4,04 – 4,14 | 4,10 | -0,02 |
| R3 | 395 | 392,7 | 3,95 – 4,14 | 4,09 |
-0,01 |
| O2 | 179 | 314,6 | 3,56 – 3,81 | 3,69 | +0,02 |
| O3 | 72 | 354,3 | 3,43 – 3,89 | 3,76 | -0,03 |
| P2 |
50 |
270,6 | 3,02 – 3,20 | 3,16 | -0,03 |
| E-P ges. |
4.390 | 408,8 | 4,10 | -0,02 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 6 | 485,8 | |||
| E4 | 27 | 511,6 | 3,48 – 3,55 | 3,51 | |
| U3 | 466 | 421,5 | 3,47 – 3,52 | 3,49 | -0,01 |
| U4 | 264 | 439,8 | 3,47 – 3,54 | 3,49 | 0,00 |
| R2 | 500 | 343,4 | 3,30 – 3,40 | 3,37 | -0,01 |
| R3 |
1.084 |
365,4 |
3,37 – 3,43 |
3,40 | +0,01 |
| R4 | 170 | 388,8 |
3,08 – 3,47 |
3,37 | -0,03 |
| O1 | 455 | 283,2 | 2,93 – 3,07 | 2,99 | +0,01 |
| O2 | 672 | 297,0 | 3,08 – 3,19 | 3,14 | +0,01 |
| O3 | 608 | 322,9 | 3,05 – 3,30 | 3,20 | +0,02 |
| P1 | 533 | 234,4 | 2,30 – 2,49 | 2,37 | +0,02 |
| P2 | 314 | 253,8 | 2,50 – 2,74 | 2,62 |
+0,02 |
| E-P ges. |
5.432 | 332,8 | 3,21 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 18 | 372,5 | |||
| U2 | 19 |
316,3 |
|||
| U3 | 477 | 351,6 | 3,81 – 3,91 | 3,87 | -0,01 |
| U4 | 250 | 376,3 | 3,73 – 3,90 | 3,81 | -0,01 |
| R2 |
171 |
285,9 | 3,69 – 4,17 | 3,82 | 0,00 |
| R3 | 725 | 316,1 |
3,78 – 3,87 |
3,83 | +0,01 |
| R4 | 176 | 343,1 | 3,72 – 3,86 |
3,78 |
+0,01 |
| O2 | 101 | 246,2 |
3,03 – 3,39 |
3,16 | -0,07 |
| O3 | 134 | 291,0 | 3,20 – 3,40 | 3,31 | 0,00 |
| P2 | 72 |
216,4 |
2,40 – 2,62 | 2,55 |
+0,02 |
| E-P ges. |
2.289 | 320,7 | 3,72 | +0,02 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 08.02.13 – 14.02.13 |
Preisobergrenze Bullen A 04.02.13 – 10.02.2013 |
Preisfeststellung Bullen U3 04.02. – 10.02.2013 |
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139,30 |
1,68 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,65) |
244,08 (Vorwoche 245,27) |
4,13 (Vorwoche 4,15) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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