KW 10/2013 – 04.03.2013 bis 10.03.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
|||||||
| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||||
| S |
über 61% | 20.276 | 95,9 | 1,73 – 1,79 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.025 | 96,4 | 1,71 – 1,75 | 1,73 | -0,01 | ||
| gesamt | 28.301 | 96,0 | 62,0 |
1,72 – 1,78 |
1,75 | 0,00 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 8.005 | 96,7 | 1,69 – 1,73 | 1,72 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.339 | 96,9 | 1,66 – 1,72 | 1,70 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.305 | 97,2 | 1,63 – 1,69 | 1,68 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.855 | 97,5 |
1,60 – 1,67 |
1,66 |
0,00 |
||
| 55 bis unter 56% | 3.635 | 97,5 | 1,59 – 1,64 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.139 | 97,1 | 57,9 | 1,65 – 1,70 | 1,68 | -0,01 | |
| S + E |
gesamt | 58.440 | 96,6 | 59,9 | 1,71 | -0,01 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.334 | 98,0 | 1,53 – 1,60 | 1,59 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.252 | 98,6 | 1,45 – 1,52 | 1,50 | -0,01 | ||
| gesamt | 6.586 | 98,2 | 53,3 | 1,50 – 1,57 | 1,56 | 0,00 | |
| R | gesamt | 545 | 98,9 | 48,3 | 1,31 – 1,39 | 1,33 | 0,00 |
| O | gesamt | 39 | 98,8 | 43,4 | 1,05 – 1,29 | 1,16 | +0,01 |
|
P |
gesamt |
|
|
||||
| S – P | gesamt | 65.610 | 96,8 | 59,1 | 1,69 |
-0,01 |
|
| M | Sauen | 729 | 182,1 | 1,14 – 1,34 | 1,25 | 0,00 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 66.400 | 97,7 | 1,68 | -0,01 | ||
|
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
|||||||
Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
|||||
| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E2 | 132 | 462,1 |
4,02 – 4,15 |
4,11 |
+0,03 |
| E3 | 107 | 481,6 | 4,04 – 4,18 | 4,07 | +0,02 |
| U2 | 1.569 | 422,8 | 4,02 – 4,17 | 4,11 | +0,01 |
| U3 | 1.260 | 437,8 | 4,04 – 4,17 | 4,10 | +0,02 |
| U4 | 55 | 445,5 |
3,99 – 4,18 |
4,03 | 0,00 |
| R2 | 966 | 373,1 | 3,88 – 4,14 | 4,05 | 0,00 |
| R3 | 380 | 397,4 | 3,97 – 4,12 | 4,04 |
0,00 |
| O2 | 229 | 319,7 | 3,27 – 3,84 | 3,67 | -0,03 |
| O3 |
102 |
358,4 | 3,54 – 3,87 | 3,78 | +0,03 |
| P2 |
57 |
281,6 | 2,97 – 3,43 | 3,20 | +0,04 |
| E-P ges. |
4.940 | 408,0 | 4,05 | 0,00 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
|||||
Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
|||||
| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 16 | 467,7 | |||
| E4 | 23 | 500,9 | 3,53 – 3,60 | 3,56 | 0,00 |
| U3 | 468 | 424,3 | 3,49 – 3,53 | 3,52 | 0,00 |
| U4 | 300 | 443,1 | 3,48 – 3,55 | 3,52 | 0,00 |
| R2 | 488 | 343,9 | 3,32 – 3,44 | 3,41 | 0,00 |
| R3 | 1.190 | 367,8 |
3,38 – 3,51 |
3,43 | 0,00 |
| R4 | 223 | 391,3 |
3,29 – 3,49 |
3,42 | -0,03 |
| O1 | 502 | 285,5 | 2,98 – 3,14 | 3,06 | +0,01 |
| O2 | 705 | 297,6 | 3,11 – 3,27 | 3,20 | -0,01 |
| O3 | 716 | 322,4 | 3,06 – 3,37 | 3,26 | 0,00 |
| P1 | 639 | 235,0 | 2,27 – 2,56 | 2,41 | +0,01 |
| P2 | 341 | 260,0 | 2,54 – 2,88 | 2,67 |
+0,06 |
| E-P ges. |
6.006 | 332,9 | 3,25 | -0,01 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
|||||
Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
|||||
| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 11 | 358,5 | |||
| U2 | 14 |
335,8 |
|||
| U3 | 470 | 353,8 | 3,83 – 3,96 | 3,89 | 0,00 |
| U4 | 298 | 383,7 | 3,70 – 3,93 | 3,80 | -0,02 |
| R2 |
196 |
291,3 | 3,75 – 4,11 | 3,87 | +0,01 |
| R3 | 831 | 318,3 |
3,74 – 3,91 |
3,85 | +0,01 |
| R4 | 196 | 340,8 | 3,72 – 3,88 |
3,80 |
+0,02 |
| O2 | 99 | 248,6 |
3,01 – 3,58 |
3,26 | -0,03 |
| O3 | 140 | 293,4 | 3,31 – 3,48 | 3,40 | +0,01 |
| P2 | 61 |
222,7 |
2,35 – 2,83 | 2,66 |
+0,09 |
| E-P ges. |
2.486 | 324,9 | 3,75 | +0,01 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
|||||
Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
|
|||
| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
||
|
Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 08.03.13 – 14.03.13 |
Preisobergrenze Bullen A 04.03.13 – 10.03.2013 |
Preisfeststellung Bullen U3 04.03. – 10.03.2013 |
|
139,30 |
1,68 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,68) |
242,31 |
4,10 (Vorwoche 4,08) |
|
Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
|||
