KW 15/2013 – 08.04.2013 bis 14.04.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 21.403 | 96,0 | 1,73 – 1,79 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.839 | 96,7 | 1,71 – 1,75 | 1,74 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.242 | 96,2 | 62,1 |
1,72 – 1,78 |
1,75 | 0,00 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 7.574 | 97,0 | 1,69 – 1,73 | 1,72 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 6.868 | 97,3 | 1,67 – 1,71 | 1,70 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.847 | 97,6 | 1,63 – 1,69 | 1,68 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.670 | 97,6 |
1,59 – 1,67 |
1,66 |
0,00 |
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| 55 bis unter 56% | 3.152 | 98,0 | 1,58 – 1,65 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.111 | 97,4 | 57,9 | 1,64 – 1,70 | 1,69 | 0,00 | |
| S + E |
gesamt | 57.353 | 96,8 | 60,0 | 1,72 | 0,00 | |
| U |
53 bis unter 55% | 3.697 | 98,1 | 1,53 – 1,62 | 1,59 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.946 | 99,0 | 1,48 – 1,54 | 1,51 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.643 | 98,5 | 53,3 | 1,51 – 1,59 | 1,57 | +0,01 | |
| R | gesamt | 495 | 99,2 |
48,4 |
1,33 – 1,40 | 1,34 | 0,00 |
| O | gesamt | 23 | 99,4 | 44,0 | 1,13 – 1,27 | 1,18 | |
|
P |
gesamt |
|
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| S – P | gesamt | 63.514 | 96,9 | 59,3 | 1,70 |
0,00 |
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| M | Sauen | 573 | 175,8 | 1,13 – 1,35 | 1,26 | 0,00 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 64.152 | 97,7 | 1,69 | 0,00 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 80 | 449,0 |
3,89 – 4,04 |
3,93 |
-0,03 |
| E3 | 83 | 468,7 | 3,78 – 3,93 | 3,89 | -0,03 |
| U2 | 1.467 | 422,6 | 3,88 – 3,98 | 3,93 | -0,03 |
| U3 | 1.473 | 437,3 | 3,86 – 3,96 | 3,90 | -0,02 |
| U4 | 30 | 452,3 |
3,77 – 4,00 |
3,82 | -0,05 |
| R2 | 950 | 370,0 | 3,74 – 3,95 | 3,87 | -0,01 |
| R3 | 444 | 391,0 | 3,82 – 3,91 | 3,86 |
-0,03 |
| O2 | 194 | 318,1 | 3,16 – 3,70 | 3,53 | -0,02 |
| O3 |
63 |
362,0 | 3,61 – 3,70 | 3,65 | -0,01 |
| P2 |
57 |
263,2 | 2,66 – 3,36 | 3,09 | +0,01 |
| E-P ges. |
4.897 | 407,3 | 3,87 | -0,02 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 8 | 482,8 | |||
| E4 | 15 | 506,4 | |||
| U3 | 550 | 428,6 | 3,48 – 3,52 | 3,51 | +0,02 |
| U4 | 311 | 444,0 | 3,46 – 3,53 | 3,50 | +0,01 |
| R2 | 521 | 345,0 | 3,35 – 3,43 | 3,40 | 0,00 |
| R3 | 1.279 | 369,1 |
3,38 – 3,48 |
3,42 | 0,00 |
| R4 | 174 | 390,9 |
3,37 – 3,48 |
3,42 | -0,01 |
| O1 | 493 | 282,5 | 2,99 – 3,11 | 3,06 | +0,02 |
| O2 | 702 | 298,3 | 3,12 – 3,25 | 3,20 | +0,01 |
| O3 | 790 | 327,0 | 3,08 – 3,32 | 3,26 | 0,00 |
| P1 | 552 | 232,2 | 2,30 – 2,52 | 2,38 | -0,02 |
| P2 | 335 | 256,5 | 2,55 – 2,70 | 2,63 |
0,00 |
| E-P ges. |
6.048 | 336,6 | 3,26 | +0,02 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 17 | 376,3 | |||
| U2 | 16 |
333,1 |
|||
| U3 | 439 | 359,5 | 3,78 – 3,88 | 3,83 | +0,01 |
| U4 | 278 | 390,3 | 3,67 – 3,85 | 3,75 | +0,01 |
| R2 |
197 |
293,4 | 3,66 – 4,08 | 3,79 | -0,04 |
| R3 | 867 | 323,4 |
3,73 – 3,86 |
3,79 | 0,00 |
| R4 | 190 | 347,0 | 3,68 – 3,81 |
3,75 |
+0,04 |
| O2 | 103 | 251,2 |
3,13 – 4,18 |
3,32 | +0,04 |
| O3 | 157 | 291,2 | 3,29 – 3,41 | 3,36 | +0,03 |
| P2 | 48 |
206,8 |
2,29 – 2,70 | 2,45 |
-0,08 |
| E-P ges. |
2.470 | 329,3 | 3,70 | +0,02 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 12.04.13 – 18.04.13 |
Preisobergrenze Bullen A 08.04.13 – 14.04.2013 |
Preisfeststellung Bullen U3 08.04. – 14.04.2013 |
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140,90 |
1,70 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,68) |
230,43 |
3,90 (Vorwoche 3,92) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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