KW 16/2013 – 15.04.2013 bis 21.04.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 21.157 | 96,1 | 1,74 – 1,80 | 1,77 | +0,02 | |
| 60 bis unter 61% | 7.726 | 96,9 | 1,72 – 1,77 | 1,75 | +0,01 | ||
| gesamt | 28.883 | 96,3 | 62,1 |
1,74 – 1,80 |
1,77 | +0,02 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 7.515 | 97,2 | 1,70 – 1,75 | 1,74 | +0,02 | |
| 58 bis unter 59% | 6.713 | 97,6 | 1,68 – 1,74 | 1,72 | +0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.874 | 97,8 | 1,65 – 1,71 | 1,70 | +0,02 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.432 | 97,9 |
1,61 – 1,69 |
1,68 |
+0,02 |
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| 55 bis unter 56% | 3.108 | 98,4 | 1,60 – 1,67 | 1,65 | +0,02 | ||
| gesamt | 27.642 | 97,7 | 57,9 | 1,66 – 1,72 | 1,71 | +0,02 | |
| S + E |
gesamt | 56.525 | 97,0 | 60,0 | 1,74 | +0,02 | |
| U |
53 bis unter 55% | 3.607 | 98,5 | 1,56 – 1,63 | 1,61 | +0,02 | |
| 50 bis unter 53% | 1.878 | 99,1 | 1,48 – 1,55 | 1,53 | +0,02 | ||
| gesamt | 5.485 | 98,7 | 53,3 | 1,53 – 1,61 | 1,58 | +0,01 | |
| R | gesamt | 461 | 100,1 |
48,4 |
1,29 – 1,42 | 1,36 | +0,02 |
| O | gesamt | 22 | 99,2 | 43,8 | 1,13 – 1,22 | 1,17 | -0,01 |
|
P |
gesamt | 1 |
92,0 |
38,0 |
|
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| S – P | gesamt | 62.494 | 97,2 | 59,3 | 1,72 |
+0,02 |
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| M | Sauen | 510 | 178,3 | 1,26 – 1,35 | 1,28 | +0,02 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 63.049 | 97,8 | 1,71 | +0,02 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 70 | 459,3 |
3,78 – 3,92 |
3,89 |
-0,04 |
| E3 | 73 | 470,2 | 3,85 – 3,92 | 3,90 | +0,01 |
| U2 | 1.463 | 426,7 | 3,87 – 3,96 | 3,90 | -0,03 |
| U3 | 1.138 | 439,2 | 3,84 – 3,93 | 3,88 | -0,02 |
| U4 | 35 | 448,5 |
3,80 – 3,89 |
3,82 | 0,00 |
| R2 | 991 | 375,8 | 3,77 – 3,91 | 3,84 | -0,03 |
| R3 | 408 | 392,3 | 3,79 – 3,91 | 3,83 |
-0,03 |
| O2 | 194 | 309,5 | 3,27 – 3,60 | 3,49 | -0,04 |
| O3 |
46 |
354,2 | 3,37 – 3,72 | 3,57 | -0,08 |
| P2 |
33 |
279,6 | 2,35 – 3,22 | 3,06 | -0,03 |
| E-P ges. |
4.567 | 406,7 | 3,85 | -0,02 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 15 | 479,4 | |||
| E4 | 15 | 505,1 | |||
| U3 | 431 | 427,9 | 3,48 – 3,55 | 3,52 | +0,01 |
| U4 | 282 | 444,9 | 3,45 – 3,53 | 3,50 | 0,00 |
| R2 | 501 | 345,9 | 3,37 – 3,44 | 3,40 | 0,00 |
| R3 | 1.099 | 367,7 |
3,37 – 3,48 |
3,42 | 0,00 |
| R4 | 173 | 388,6 |
3,33 – 3,50 |
3,43 | +0,01 |
| O1 | 389 | 283,2 | 2,96 – 3,12 | 3,05 | -0,01 |
| O2 | 657 | 297,9 | 3,11 – 3,26 | 3,21 | +0,01 |
| O3 | 607 | 326,2 | 3,13 – 3,33 | 3,26 | 0,00 |
| P1 | 509 | 232,4 | 2,31 – 2,54 | 2,40 | +0,02 |
| P2 | 328 | 251,3 | 2,56 – 2,67 | 2,60 |
-0,03 |
| E-P ges. |
5.337 | 334,8 | 3,25 | -0,01 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 8 | 366,1 | |||
| U2 | 24 |
310,7 |
3,84 – 4,35 | 3,97 | |
| U3 | 449 | 354,8 | 3,76 – 3,90 | 3,84 | +0,01 |
| U4 | 263 | 385,9 | 3,67 – 3,81 | 3,74 | -0,01 |
| R2 |
160 |
291,1 | 3,71 – 4,27 | 3,83 | +0,04 |
| R3 | 777 | 321,9 |
3,75 – 3,90 |
3,79 | 0,00 |
| R4 | 161 | 342,1 | 3,67 – 3,80 |
3,75 |
0,00 |
| O2 | 101 | 250,9 |
3,08 – 3,34 |
3,22 | -0,10 |
| O3 | 138 | 290,8 | 3,25 – 3,69 | 3,36 | 0,00 |
| P2 | 49 |
211,3 |
2,22 – 2,80 | 2,55 |
+0,10 |
| E-P ges. |
2.252 | 325,9 | 3,70 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 19.04.13 – 25.04.13 |
Preisobergrenze Bullen A 15.04.13 – 21.04.2013 |
Preisfeststellung Bullen U3 15.04. – 21.04.2013 |
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140,90 |
1,70 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,70) |
229,31 |
3,88 (Vorwoche 3,90) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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