KW 17/2013 – 22.04.2013 bis 28.04.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 20.954 | 96,4 | 1,72 – 1,81 | 1,77 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.833 | 97,2 | 1,71 – 1,77 | 1,75 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.787 | 96,6 | 62,1 |
1,72 – 1,80 |
1,76 | -0,01 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 7.556 | 97,3 | 1,69 – 1,75 | 1,73 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.969 | 97,5 | 1,68 – 1,74 | 1,71 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.897 | 97,7 | 1,65 – 1,71 | 1,70 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.588 | 98,0 |
1,62 – 1,69 |
1,68 |
0,00 |
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| 55 bis unter 56% | 3.412 | 98,3 | 1,60 – 1,66 | 1,65 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.422 | 97,7 | 57,8 | 1,66 – 1,72 | 1,70 | -0,01 | |
| S + E |
gesamt | 57.209 | 97,1 | 60,0 | 1,73 | -0,01 | |
| U |
53 bis unter 55% | 3.862 | 98,6 | 1,55 – 1,62 | 1,61 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.093 | 99,2 | 1,46 – 1,54 | 1,52 | -0,01 | ||
| gesamt | 5.955 | 98,8 | 53,3 | 1,52 – 1,59 | 1,58 | 0,00 | |
| R | gesamt | 498 | 99,7 |
48,4 |
1,26 – 1,41 | 1,35 | -0,01 |
| O | gesamt | 36 | 99,8 | 43,2 | 1,18 – 1,26 | 1,19 | +0,02 |
|
P |
gesamt |
|
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| S – P | gesamt | 63.698 | 97,3 | 59,2 | 1,71 |
-0,01 |
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| M | Sauen | 549 | 181,4 | 1,07 – 1,34 | 1,26 | -0,02 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 64.282 | 98,0 | 1,71 | 0,00 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 63 | 462,7 |
3,80 – 3,87 |
3,83 |
-0,06 |
| E3 | 91 | 474,5 | 3,69 – 3,87 | 3,80 | -0,10 |
| U2 | 1.306 | 428,1 | 3,77 – 3,90 | 3,81 | -0,09 |
| U3 | 1.261 | 440,3 | 3,75 – 3,85 | 3,79 | -0,09 |
| U4 | 39 | 454,3 |
3,64 – 3,86 |
3,73 | -0,09 |
| R2 | 865 | 376,3 | 3,70 – 3,88 | 3,75 | -0,09 |
| R3 | 447 | 395,6 | 3,70 – 3,85 | 3,75 |
-0,08 |
| O2 | 174 | 319,9 | 3,18 – 3,59 | 3,47 | -0,02 |
| O3 |
95 |
368,1 | 3,25 – 3,61 | 3,54 | -0,03 |
| P2 |
74 |
275,9 | 2,81 – 3,23 | 3,02 | -0,04 |
| E-P ges. |
4.494 | 409,9 | 3,76 | -0,09 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 6 | 473,5 | |||
| E4 | 15 | 507,5 | |||
| U3 | 406 | 428,7 | 3,48 – 3,54 | 3,52 | 0,00 |
| U4 | 286 | 449,1 | 3,45 – 3,54 | 3,51 | +0,01 |
| R2 | 447 | 344,0 | 3,34 – 3,76 | 3,43 | +0,03 |
| R3 | 1.164 | 367,9 |
3,36 – 3,48 |
3,42 | 0,00 |
| R4 | 227 | 391,3 |
3,35 – 3,49 |
3,43 | 0,00 |
| O1 | 425 | 285,4 | 2,98 – 3,12 | 3,05 | 0,00 |
| O2 | 684 | 299,9 | 3,16 – 3,26 | 3,21 | 0,00 |
| O3 | 622 | 323,7 | 3,16 – 3,31 | 3,25 | -0,01 |
| P1 | 527 | 232,0 | 2,22 – 2,44 | 2,38 | -0,02 |
| P2 | 304 | 250,7 | 2,56 – 2,80 | 2,60 |
0,00 |
| E-P ges. |
5.451 | 334,6 | 3,25 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 16 | 366,4 | |||
| U2 | 28 |
324,6 |
3,78 – 3,98 | 3,83 | -0,14 |
| U3 | 419 | 357,0 | 3,78 – 3,85 | 3,82 | -0,02 |
| U4 | 274 | 383,6 | 3,58 – 3,84 | 3,73 | -0,01 |
| R2 |
181 |
282,3 | 3,67 – 3,84 | 3,77 | -0,06 |
| R3 | 828 | 317,3 |
3,73 – 3,92 |
3,78 | -0,01 |
| R4 | 157 | 350,4 | 3,68 – 3,78 |
3,73 |
-0,02 |
| O2 | 104 | 253,3 |
3,05 – 3,39 |
3,25 | +0,03 |
| O3 | 167 | 284,2 | 3,22 – 3,39 | 3,32 | -0,04 |
| P2 | 59 |
218,2 |
2,20 – 2,75 | 2,56 |
+0,01 |
| E-P ges. |
2.385 | 322,7 | 3,68 | -0,02 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 26.04.13 – 02.05.13 |
Preisobergrenze Bullen A 22.04.13 – 28.04.2013 |
Preisfeststellung Bullen U3 22.04. – 28.04.2013 |
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136,00 |
1,64 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,70) |
223,99 |
3,79 (Vorwoche 3,88) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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