KW 25/2013 – 17.06.2013 bis 23.06.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 18.559 | 95,3 | 1,73 – 1,79 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.721 | 95,9 | 1,71 – 1,76 | 1,74 | +0,01 | ||
| gesamt | 26.280 | 95,5 | 62,0 |
1,72 – 1,78 |
1,75 | 0,00 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 7.782 | 96,3 | 1,69 – 1,74 | 1,72 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.365 | 96,3 | 1,67 – 1,72 | 1,70 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.353 | 96,8 | 1,64 – 1,70 | 1,68 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.952 | 96,8 |
1,62 – 1,68 |
1,66 |
0,00 |
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| 55 bis unter 56% | 3.656 | 97,1 | 1,59 – 1,66 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.108 | 96,6 | 57,8 | 1,65 – 1,71 | 1,69 | 0,00 | |
| S + E |
gesamt | 56.388 | 96,1 | 59,7 | 1,72 | +0,01 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.448 | 97,5 | 1,54 – 1,62 | 1,59 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.556 | 97,8 | 1,43 – 1,54 | 1,51 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.004 | 97,6 | 53,2 | 1,51 – 1,60 | 1,56 | 0,00 | |
| R | gesamt | 636 | 98,3 |
48,4 |
1,28 – 1,39 | 1,34 | -0,01 |
| O | gesamt | 36 | 97,4 | 43,2 | 1,09 – 1,26 | 1,15 | |
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P |
gesamt | 4 |
96,5 |
37,0 |
|
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| S – P | gesamt | 64.068 | 96,3 | 58,9 | 1,70 |
+0,01 |
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| M | Sauen | 414 | 179,3 | 1,22 – 1,30 | 1,26 | +0,04 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 64.539 | 96,8 | 1,69 | 0,00 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 46 | 448,4 |
3,65 – 3,86 |
3,74 |
+0,04 |
| E3 | 135 | 470,2 | 3,63 – 3,74 | 3,70 | +0,05 |
| U2 | 1.453 | 422,9 | 3,67 – 3,76 | 3,72 | +0,02 |
| U3 | 1.544 | 434,6 | 3,65 – 3,73 | 3,71 | +0,03 |
| U4 | 52 | 447,0 |
3,60 – 3,69 |
3,63 | +0,01 |
| R2 | 1.090 | 374,6 | 3,50 – 3,71 | 3,66 | +0,01 |
| R3 | 524 | 393,1 | 3,60 – 3,69 | 3,66 |
+0,02 |
| O2 | 245 | 320,4 | 3,04 – 3,47 | 3,36 | +0,03 |
| O3 |
128 |
370,8 | 3,38 – 3,51 | 3,45 | +0,05 |
| P2 |
44 |
280,2 | 2,90 – 3,36 | 3,08 | +0,05 |
| E-P ges. |
5.321 | 406,9 | 3,67 | +0,02 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 1 | 509,0 | |||
| E4 | 8 | 509,9 | |||
| U3 | 274 | 426,0 | 3,48 – 3,55 | 3,53 | +0,01 |
| U4 | 168 | 440,2 | 3,48 – 3,57 | 3,53 | +0,02 |
| R2 | 264 | 342,3 | 3,34 – 3,44 | 3,40 | 0,00 |
| R3 | 849 | 364,1 |
3,39 – 3,48 |
3,43 | +0,01 |
| R4 | 132 | 386,9 |
3,41 – 3,50 |
3,45 | +0,02 |
| O1 | 448 | 281,5 | 2,99 – 3,13 | 3,06 | +0,02 |
| O2 | 559 | 296,4 | 3,15 – 3,26 | 3,21 | +0,02 |
| O3 | 511 | 323,1 | 3,21 – 3,30 | 3,27 | +0,03 |
| P1 | 524 | 235,0 | 2,30 – 2,58 | 2,40 | +0,03 |
| P2 | 210 | 255,5 | 2,53 – 2,78 | 2,62 |
+0,02 |
| E-P ges. |
4.191 | 325,2 | 3,22 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 9 | 369,9 | |||
| U2 | 11 |
323,7 |
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| U3 | 270 | 354,3 | 3,75 – 3,84 | 3,81 | +0,04 |
| U4 | 164 | 382,6 | 3,68 – 3,80 | 3,74 | +0,03 |
| R2 |
111 |
286,4 | 3,65 – 4,07 | 3,78 | +0,04 |
| R3 | 612 | 318,2 |
3,69 – 3,95 |
3,76 | 0,00 |
| R4 | 94 | 351,0 | 3,60 – 3,77 |
3,71 |
0,00 |
| O2 | 92 | 248,0 |
3,07 – 3,46 |
3,28 | +0,10 |
| O3 | 106 | 290,2 | 3,21 – 3,42 | 3,35 | +0,03 |
| P2 | 52 |
210,4 |
2,00 – 2,66 | 2,48 |
+0,02 |
| E-P ges. |
1.608 | 319,3 | 3,66 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 21.06.13 – 27.06.13 |
Preisobergrenze Bullen A 17.06.13 – 23.06.13 |
Preisfeststellung Bullen U3 17.06.13. – 23.06.13 |
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142,60 |
1,72 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,68) |
219,26 |
3,71 (Vorwoche 3,68) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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