KW 29/2012 – 16.07.2012 bis 22.07.2012
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 19.501 | 95,0 | 1,64 – 1,70 | 1,66 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.775 | 95,5 | 1,63 – 1,66 | 1,64 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.276 | 95,1 | 62,0 |
1,64 – 1,69 |
1,65 | -0,01 | |
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E |
59 bis unter 60% | 7.624 | 95,6 | 1,60 – 1,65 | 1,63 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.076 | 96,0 | 1,59 – 1,63 | 1,61 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.893 | 95,9 | 1,55 – 1,60 | 1,59 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.666 | 96,1 |
1,52 – 1,59 |
1,57 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.204 | 96,2 | 1,50 – 1,55 | 1,54 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.463 | 95,9 | 57,9 | 1,57 – 1,62 | 1,60 | +0,01 | |
| S + E |
gesamt | 55.739 | 95,5 | 59,9 | 1,62 | 0,00 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.009 | 96,7 | 1,45 – 1,52 | 1,49 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.103 | 97,2 | 1,34 – 1,44 | 1,41 | 0,00 | ||
| gesamt | 6.112 | 96,8 | 53,3 | 1,42 – 1,48 | 1,46 | -0,01 | |
| R | gesamt | 611 | 97,7 | 48,2 | 1,16 – 1,31 | 1,24 | 0,00 |
| O | gesamt | 48 | 98,0 | 43,2 | 0,83 – 1,11 | 1,03 | -0,01 |
| P | gesamt | 1 | 86,0 | 34,8 |
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| S – P | gesamt | 62.511 | 95,7 | 59,1 | 1,60 |
0,00 |
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| M | Sauen | 549 | 179,7 | 1,18 -1,32 | 1,27 | +0,01 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 63.118 | 96,4 | 1,60 | 0,00 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 83 | 450,6 |
3,75 – 3,92 |
3,88 | +0,01 |
| E3 | 146 | 464,8 | 3,76 – 3,90 | 3,88 | +0,02 |
| U2 | 993 | 415,7 | 3,77 – 3,90 | 3,87 | +0,04 |
| U3 | 1.213 | 430,2 | 3,73 – 3,89 | 3,83 | +0,02 |
| U4 | 83 | 439,2 |
3,71 – 3,87 |
3,82 | +0,05 |
| R2 | 857 | 367,2 | 3,72 – 3,88 | 3,80 | +0,02 |
| R3 | 507 | 388,0 | 3,70 – 3,85 | 3,78 |
+0,02 |
| O2 | 172 | 304,2 | 3,27 – 3,62 | 3,46 | 0,00 |
| O3 | 80 | 354,6 | 3,29 – 3,60 | 3,51 | -0,06 |
| P2 |
38 |
262,5 | 2,52 – 3,30 | 3,10 | +0,01 |
| E-P ges. |
4.249 | 401,3 | 3,81 | +0,03 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 17 | 478,6 | |||
| E4 | 20 | 497,2 | 3,59 – 3,69 | 3,63 | 0,00 |
| U3 | 325 | 422,3 | 3,58 – 3,69 | 3,62 | +0,02 |
| U4 | 267 | 435,0 | 3,57 – 3,63 | 3,60 | +0,01 |
| R2 | 451 | 343,8 | 3,44 – 3,54 | 3,49 | +0,02 |
| R3 | 962 | 364,8 | 3,46 – 3,55 | 3,52 | +0,02 |
| R4 | 200 | 385,8 |
3,42 – 3,56 |
3,52 | +0,01 |
| O1 | 514 | 284,4 | 3,08 – 3,23 | 3,18 | +0,04 |
| O2 | 717 | 298,8 | 3,22 – 3,36 | 3,31 | +0,02 |
| O3 | 571 | 325,2 | 3,26 – 3,44 | 3,37 | +0,04 |
| P1 | 748 | 233,3 | 2,39 – 2,61 | 2,50 | +0,02 |
| P2 | 299 | 254,1 | 2,51 – 2,85 | 2,71 |
0,00 |
| E-P ges. |
5.464 |
325,1 | 3,31 | +0,03 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 25 | 350,4 | 37,3 – 3,84 | 3,79 | |
| U2 | 18 | 309,2 | |||
| U3 | 369 | 344,1 | 3,67 – 3,76 | 3,73 | 0,00 |
| U4 | 241 | 379,2 | 3,66 – 3,73 | 3,70 | +0,01 |
| R2 | 173 | 284,8 | 3,63 – 4,10 | 3,71 | +0,02 |
| R3 | 698 | 315,5 | 3,60 – 3,74 | 3,68 | 0,00 |
| R4 | 162 | 340,7 | 3,61 – 3,69 |
3,66 |
+0,02 |
| O2 | 77 | 244,5 | 3,08 – 3,32 | 3,26 | -0,02 |
| O3 | 144 | 283,3 | 3,23 – 3,40 | 3,35 | -0,01 |
| P2 | 39 | 215,6 | 2,49 – 2,80 | 2,70 |
+0,13 |
| E-P ges. |
2.117 | 320,4 | 3,62 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 20.07. – 26.07.2012 |
Preisobergrenze Bullen A 16.07. – 22.07.2012 |
Preisfeststellung Bullen U3 16.07. – 22.07.2012 |
| 132,60 (Vorwoche 132,60) |
1,60 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,60) |
226,35 (Vorwoche 225,17) |
3,83 (Vorwoche 3,81) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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