Fragen rund um Kundenkommunikation und Konsumverhalten. Mit seinem Programm und dem Aufgebot an hochkarätigen Gästen wird auch dieses Symposium zu einer besonderen Veranstaltung. Unter den Referenten befinden sich namhafte Persönlichkeiten der Branche wie Harry J. M. Brouwer, Chairman Unilever Deutschland, Österreich, Schweiz, und EDEKA-Vorstandsvorsitzender Markus Mosa sowie Lionel Souque, Generalbevollmächtigter der REWE Group und Geschäftsführer der REWE Markt GmbH.
Das Symposium Feines Essen + Trinken 2011 führt auch in diesem Jahr Entscheider aus Handel und Industrie zusammen und präsentiert sich als wichtige Plattform für innovative Trends und kontroverse, ergebnisorientierte Diskussionen. Aktuelle Entwicklungen und zukünftige Perspektiven in der Lebensmittelbranche sind Inhalt der Fachtagung. Zentrales Thema ist die selbstkritische Auseinandersetzung mit Kunden und Konsumenten. Dieses Jahr treffen namhafte Vertreter der Brache auf hochkarätige Experten aus Wissenschaft, Forschung und Politik: Peter Engel, Michael Opoczynski und Stephan Grünewald. In der Debatte nehmen die Experten Stellung zu Themen wie Kundenzufriedenheit oder langfristige Kundenbindung und informieren gemeinsam über zukunftsorientierte Strategien und Konzepte.
