Insolvenz der Hilbersdorfer Fleischwaren
Wie die meisten Branchen steht auch die Lebensmittelindustrie vor neuen Herausforderungen. Ein zentrales Thema ist die anhaltende Inflation. Sie hat den Fleischpreisen zwar weniger stark zugesetzt als denen anderer Lebensmittel, jedoch sank dadurch die Nachfrage der Verbraucher.
Vor diesen Veränderungen war auch die Hilbersdorfer Fleischwaren GmbH nicht sicher. Der sächsische Traditionsbetrieb besteht bereits seit den 1880er Jahren, befindet sich im Landkreis Freiberg und hat mehrere Filialen, unter anderem in Freital, Nossen und Radebeul. Trotz Öko-Bescheinigung und diverser anderer Zertifikate, welche die Qualität der Produkte belegen, musste das Unternehmen im vergangenen Jahr Insolvenz anmelden.
Gründe hierfür sind u. a. externe wirtschaftliche Faktoren wie Inflation und steigende Unterhaltskosten. Zusätzlich haben die Veränderungen im Konsumentenverhalten, sowie die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen den traditionellen Fleischproduzenten belastet.
Eine Gelegenheit für Branchenakteure
Die Herausforderungen der Lebensmittelbranche erfordern kontinuierliche Anpassungen und Investitionen in neue Technologien und Produktionsmethoden. Dabei wollen jedoch gerade Metzgereien effizient vorgehen und kostengünstige Lösungen finden. Gebrauchtmaschinen bieten hier eine ideale Möglichkeit, hochwertige Ausrüstung zu attraktiven Preisen zu erwerben. In aktuelle Zeiten ein großer Vorteil, da diese Maschinen oft schnell verfügbar sind und unter dem Marktwert einer Neumaschine liegen.
Die Auktion läuft bis 6. August 2024
Die bevorstehende Onlineauktion des Inventars der Hilbersdorfer Fleischwaren GmbH bietet eine breite Palette an Maschinen und Zubehör aus der Fleischverarbeitungsindustrie. Mit über 350 Artikeln ist die Auktion eine erstklassige Gelegenheit für Unternehmen der Branche, hochwertige gebrauchte Maschinen zu erwerben. Noch bis 6. August 2024 haben Interessenten die Chance mitzubieten. Durchgeführt wird die Auktion von HT Hanseatische Industrie-Consult, einer Tochtergesellschaft von Surplex.
Unter den Artikeln befinden sich folgende Highlights:
• Vakuumfüller Vemag DP12E
• Transporter VW T6, EZ 06/2018
• Spiralkneter Stork & Herrmann MA200D
• Transporter VW T5, EZ 03/2014
Wer die Maschinen vorab besichtigen möchte, kann dies nach vorheriger Absprache am 1. August 2024 tun. Die Artikel befinden sich entweder noch in den einzelnen Filialen oder am Hauptstandort in Bobritzsch-Hilbersdorf.
