Uhlenberg verstaerkt Pruefungen von Raeucherlachs

Betroffen sind alle Produktionsbetriebe und die Handelstufen in Nordrhein-Westfalen.
Verbraucherschutzminister Eckhard Uhlenberg: “Die veroeffentlichten Werte nehme ich sehr ernst. Sie liegen deutlich ueber dem, was die Lebensmittel-ueberwachungsbehoerden zuletzt festgestellt haben. Deshalb habe ich das bereits angelaufene Ueberwachungsprogramm auf saemtliche Betriebe ausgedehnt, die Raeucherlachs herstellen.
Die bisherigen Untersuchungen in Nordrhein-Westfalen haben nur in vereinzelten Faellen erhoehte Listerien-Werte ergeben. Um die Ursachen in den Griff zu bekommen, wurden in diesen Faellen jeweils Maßnahmen in den Herstellerbetrieben veranlasst. Sofern die Ware aus anderen Mitgliedstaaten stammte, wurde die Information ueber das Schnellwarnsystem der EU an die dort zustaendigen Behoerden weitergeleitet.