Vogelgrippe verunsichert Verbraucher

Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft wir eine Eilverordnung erlassen, die die zwangsweise “Aufstallung” von Freilandgeflügel vorsieht. Diese Verordnung trifft voraussichtlich am 15. September in Kraft. Die Wahrscheinlichkeit einer Übertragung des hochpathogenen H5N1 Virus aus Asien durch Zugvögel auf direktem Weg nach Europa wird aber als gering eingeschätzt. Wahrscheinlicher ist eine natürliche, langsame Virusausbreitung nach Westen durch die Überlappung von Brutgebieten von Enten.
Einer Arbeitsgruppe im Insitut für Molekularbiologie des Friedrich-Loeffler-Insititut auf de Insel Riems ist es zwar gelungen, einen neuartigen Impfstoff gegen die Geflügelpest zu entwickeln, aber nach der ersten erfolgreichen Versuchsreihe müssen erst noch weitere Tests bis zur Zulassung erfolgen.
Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) erkrankten in Südostasien v.a. solche Personen, die während der Schlachtung, dem Rupfen oder beim Kochen Kontakt mit den Tieren hatten. Es wurde bisher aber noch kein Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Geflügelfleisch und Eiern und einer Erkrankung festgestellt.