Besonders hervorzuheben ist, dass es der Brauerei Weihenstephan durch ein modifiziertes Brauverfahren gelungen ist, den natürlichen Wirkstoff Xanthohumol anzureichern. Somit konnte die Konzentration von Xanthohumol im alkoholfreien Biermischgetränk XAN Wellness um den Faktor 50, im Vergleich zu herkömmlich abgefüllten Bieren gesteigert werden. Das im Hopfen enthaltene Xanthohumol kann auf Grund seiner antioxidativen Eigenschaften freie Radikale unschädlich machen und trägt so zur Gesunderhaltung der Körperzellen bei. Mit 39 kcal pro 100 ml ist das Wellnessgetränk bezüglich des Kaloriengehaltes mit Fruchtsaftschorlen vergleichbar. Es schmeckt sehr fruchtig und ist angenehm erfrischend mit dezenter Biernote. XAN Wellness ist eine willkommene Abwechslung während des Tages und am Abend als alkoholfreie Alternative zu Wein und Bier. Gerade in alkoholreichen Zeiten, wie beispielsweise Weihnachten und Silvester, bietet sich das Wellnessgetränk als antialkoholische und wohltuende Variante an.
Das alkoholfreie Biermischgetränk XAN Wellness ist ebenso wie XAN Hefe-Weißbier ab 10. Januar 2005 auch national gelistet. Darüber hinaus ist XAN im autorisierten Fachhandel und über das Internet der Brauerei unter www.weihenstephaner.de erhältlich.
