Schlachtviehpreise Bayern KW 15/2018
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Ronald Lotgerink neuer Vion-CEO
Der internationale Fleischkonzern Vion hat Ronald Lotgerink (57) mit Wirkung zum 1. September 2018 zum neuen CEO ernannt. Er folgt...
Deutsches Verkaufsteam komplett
Nach dem plötzlichen Tod von Rüdiger Achenbach im Dezember 2017 schloss die Webomatic Maschinenfabrik zur Anuga FoodTec im März in...
Thorsten Kühn CEO bei Schur
Neuer Vorsitzender der Geschäftsführung (CEO) der Schur Flexibles Group ist der 45-jährige Diplom-Kaufmann Thorsten Kühn. Er bringt eine umfassende Expertise...
Neuer Geschäftsführer bei Bettcher
Gregor Thomalla an der Spitze der Europaniederlassung von Bettcher Industries....
Große Streetfood-Umfrage
Gehören auch Sie zur Streetfood-Szene?...
Schlachthof hat Zukunft
Die Zukunft der insolventen Eichsfelder Zentralschlachthof GmbH mit Sitz in Heilbad Heiligenstadt ist durch einen neuen Investor gesichert....
Schlachtviehpreise Bayern KW 14/2018
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Engagierte Unternehmerfrau
Die 43-jährige Jana Gerber wurde von den 45 Mitgliedern des Arbeitskreises "Unternehmerfrauen im Handwerk" gewählt und fungiert nun als dessen...
Neues Siegel für Geflügelfleisch
Die Initiative Tierwohl erweitert ihr Siegel auf Geflügelfleisch. Damit soll es für Verbrauchern leichter sein, Betriebe zu erkennen, die mehr...
Ungesund? Gesund!
Rotes Fleisch und Gesundheit: Dänische Forscherin beklagt “entgleiste Diskussion“. Tierische Lebensmittel werden fleißig diskutiert und dabei immer wieder als schädlich...
Schlachtviehpreise Bayern KW 13/2018
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Wechsel in der Führung
Jan Seidel ist neuer kaufmännischer Geschäftsführer bei Wolf Wurstspezialitäten....
Ter Beke statt Vion
Francis Kint tritt zum 1. Juni 2018 als CEO von Vion zurück. Er wechselt zum Vion-Konkurrenten Ter Beke, wo er...
Ringelschwanz-Prämie
Die niedersächsische Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast überzeugte sich von der Notwendigkeit der Ringelschwanz-Prämie. Das Programm soll als Anreiz für tiergerechte Haltung...
Langer Süffa-Samstag
Süffa in Stuttgart im Oktober 2018: Fachmesse für die Fleischbranche öffnet am Samstag bis 20 Uhr....
Besucherrekord bei der Anuga FoodTec
Anuga FoodTec: Besucherplus...
Akademie Fresenius: Praktikertreffen
Am 26. und 27. Juni findet in Köln das zehnte Fresenius-Praktikertreffen für Qualitäts-Verantwortliche der Lebensmittelindustrie statt. Die Tagesordnung ist breit...
Fleischerhandwerk top
Fleischerhandwerk top...
Südtiroler Speck: Positive Bilanz 2017
Das Südtiroler Speck Konsortium zieht eine positive Bilanz für das Geschäftsjahr 2017. Andreas Moser wurde wieder zum Präsidenten des Konsortium...
Taiwan öffnet Markt für Parmaschinken
Parmaschinken darf nun offiziell nach Taiwan exportiert werden. Taiwan gilt als wichtiger Absatzmarkt, um den asiatischen Raum abzudecken....
Schlachtviehpreise Bayern KW 12/2018
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Danish Crown übernehmen DK Foods
Mit der Übernahme von DK Foods strebt der Danish Crown-Konzern die europäische Marktführerschaft für Pizza-Salami an. DK Food wird als...
“Fleischwölfe” auf dem 4. Platz
Vom 15. bis 21.03.2018 fand in Belfast die World Butchers` Challenge statt. Erstmals kämpfte ein deutsches Team, das „Butcher Wolf...
Nachfrage nach Rindfleisch steigt
Die deutschen Verbraucher fragen wieder mehr Rindfleisch nach. In den vergangenen zehn Jahren hat sich der Markt damit sehr grundlegend...
Beliebtes Tierwohlsiegel in Dänemark
Das staatliche Tierwohlsiegel in Dänemark zeichnet bereits kurz nach Einführung ein hohe Bekanntheitsgrad aus und wird als vertrauenswürdig von den...
Jürg Oleas nimmt den Hut
GEA-Vorstandsvorsitzender verlängert Vertrag nicht und läutet Generationswechsel ein....
Neue DLG-Prüfbevollmächtigte
Prof. Dr. Diana Graubaum und Dr. Monika Gibis sind neue Prüfungsbevollmächtigte bei der deutschen Landwirtschaftsgesellschaft. Sie sind die Nachfolger von...
Zerstörungsfreie Dichtheitsprüfung
Dichtheitsprüfgerät Contura S400 von Inficon in zwei Varianten auf der Anuga FoodTec: in einer Verpackungslinie und als Stand-Alone....
Effiziente Individualisten
Am Stand von Schomaker auf der Anuga FoodTec sind energieeffiziente Convenience-Linien und bedarfsgerecht individualisierte Lösungen zu sehen....
