„Inspiring Food Solutions“ – „Inspirierende Lösungen für die Lebensmittelindustrie“ ist das Motto des GEA-Stands auf der IFFA in Frankfurt am...

Das deutsche Fleischerhandwerk ist in seiner Gesamtheit die zahlenmäßig mit Abstand größte Anbietergruppe von Fleisch und selbst produzierten Fleischerzeugnissen. Fast...

Für alle, die sich für Anhänger für den mobilen Transport und Verkauf interessieren, bietet sich ein Besuch des Anhänger-Aktionstages mit...

2015 wurde in Deutschland ein neuer Rekord bei der Fleischerzeugung erzielt....

Auf der von Borco-Höhns ausgerichteten Fachausstellung für den mobilen Handel am 6. März 2016 stehen u. a. technische und gestalterische...

Die Schweizer Micarna-Gruppe, Hersteller von Fleisch-, Geflügel- und Seafoodprodukten, übernimmt die Spezialitätenmanufaktur Gabriel Fleury SA aus dem Wallis....

Im Familienstreit um die Macht bei Tönnies erreichte Firmenchef Clemens Tönnies laut Wirtschaftsmagazin ‘Capital‘ (Online) einen Etappensieg. Die Einstellung des...

Bundesweit gibt es fast täglich Raubüberfälle auf Metzgereien. Während die Betriebe wirtschaftlicher Schaden trifft, erleiden die Mitarbeiter oft seelische Verletzungen....

In der deutschen Ernährungswirtschaft arbeiten nach Angabe von BVE, BLL und weiteren Branchenverbänden* in knapp 707.000 Betrieben fast 5. Milo....

Der Rewe-Konzern will Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel von einer Sondererlaubnis für die umstrittene Fusion der Konkurrenten Edeka und Kaiser's Tengelmann abbringen...

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

-Textanzeige- Rechtzeitig zur IFFA präsentiert K+G Wetter eine besondere Neuheit: Mit dem „Easy Access“ lassen sich die neuen Winkel- und...

Mit einem dreitägigen Fachseminar für Meisterfrauen (29.-31. Mai 2016) unter dem Titel „So meistern Sie Ihr Handwerk“ spricht die Veranstalterin...

Saftige T-Bone-Steaks oder vegetarische Burger? Diesen und weiteren Fragen stellten sich über 50 Teilnehmer beim vom Cluster Ernährung und dem...

Zum Jahresende konnte der Auftragseingang im Maschinenbau mit einer zweistelligen Wachstumsrate glänzen....

Die neue Website des Verpackungsspezialisten Multivac ist durch eine benutzerfreundliche Navigation sowie eine zielgruppengerechte Ansprache von Usern unterschiedlicher Branchen gekennzeichnet....

Die berufsbezogene Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker am KIN-Lebensmittelinstitut beginnt am 15. April 2016. Innerhalb von 36 Monaten können Teilnehmer die Qualifikation...

Digitalisierung im Handwerk ist Schwerpunktthema der Int. Handwerksmesse vom 24. Februar bis 1. März 2016 in München. Im Interview verrät...

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Seit dem 9. Januar sind Online-Anbieter verpflichtet ihren Internetauftritt zu aktualisieren....

Der Hochschulpreis David-Kopf zeichnet jedes Jahr besonders innovative Masterarbeiten aus dem Bereich Lebensmitteltechnologie und angrenzenden Fachbereichen aus. Bewerbungen sind noch...

Die Bremer diskutieren ernsthaft eine „Verzehr-Abkehr” von Fleisch, das nicht aus artgerechter Haltung stammt. Mit der Verbannung von den Speiseplänen...

Positiv äußert sich der Deutsche Tierschutzbund e.V. über die Verbreitung und die Akzeptanz des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“ im deutschen...

Die FAIRR-Initiative (Farm Animal Investment Risk & Return) hat einen Report veröffentlicht, der die Risiken der Intensivtierhaltung gruppiert und zusammenfasst....

Beim DFV-Seminar „Eigene Fotografie – Produkte, Gebäude und Mitarbeiter optimal in Szene setzen“ am 19./20. Januar 2016 in Calw wurde...

Mit einem Schweine-Posting löst der TV-Koch Tim Mälzer auf Facebook einen Shitstorm aus....

Im 90. Jahr ihres Bestehens hat die Internationale Grüne Woche Berlin 2016 ihren Stellenwert als weltweit bedeutendste Ausstellung für Landwirtschaft,...

Auch in diesem Jahr waren Spezialitäten aus dem Freistaat Bayern auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin ein echter Renner....

Für das Jahr 2015 vermeldet Bord Bia, das Irish Food Board. einen Anstieg bezüglich irischer Rindfleischprodukte nach Deutschland. Ihr Wert...

Zum schnellstmöglichen Zeitpunkt sucht die Metzgerei Boneberger GmbH eine LEITUNG QUALITÄTSSICHERUNG m/w...