Deutschland importiert 10 Millionen Ferkel
Bonn. Laut Prognose der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) werden Deutschlands Schweinemäster im laufenden Jahr voraussichtlich mehr als zehn Millionen Ferkel importieren....
Russlands Agrar- und Ernährungswirtschaft nach der globalen Wirtschaftskrise
Bonn. Die globale Wirtschaftskrise hatte beträchtliche Auswirkungen auf die gesamtwirtschaftliche Lage Russlands....
Metallfreies Wurstbrät in die Pelle
Schönberg. Bei kaum einem anderen Produkt sind Konsumenten beim Kauf so vorsichtig wie bei Lebensmitteln. Umso schwerwiegendere Konsequenzen drohen den...
Fleischerhandwerk – das Original” wird 38 Millionen potentielle Kunden erreichen
Frankfurt am Main. Ab Mitte August wird das deutsche Fleischerhandwerk zum fünften Mal in Folge mit einer eigenen Fernsehwerbung auf...
CSB-System AG auf InterMeat
Geilenkirchen. Branchenspezialist präsentiert seine Business-IT-Lösung für die Nahrungsmittelindustrie und Lösungskonzepte für den Bereich Nachhaltigkeit....
Seit 20 Jahren neutrale Kontrollen und mehr
Bonn.Der Deutsche Verband Neutraler Kontroll- und Klassifizierungsstellen (DVK e.V.) weist sein 20-jähriges Jubiläum aus. Der Ursprung des Verbandes geht auf...
Durchgängige Produktdokumentation
Verden. In vielen fleischverarbeitenden Betrieben wird eine Partie-Nr., Produkt-Nr. bzw. Chargen-Nr. bis zur Füllmaschine oder bis zur Aufhängung der Produkte...
Schweine setzen weniger Speck an
Bonn. Die heißen Sommertemperaturen machen Mensch und Tier zu schaffen. Während Bahnkunden im ICE gegrillt werden, erfreut sich manches Mastschwein...
Gemeinsam für ein Europa der regionalen Spezialitäten
Villingen-Schwenningen. Der kürzlich ins Leben gerufene Geo-Verband hat ein weiteres wichtiges Mitglied gewonnen. Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller ist am...
Niederlande: Strengere Vorschriften für den Einsatz von Antibiotika
Essen. Die niederländische Geflügelwirtschaft hat sich zum Ziel gesetzt, den Gebrauch von Antibiotika in der Masthähnchenhaltung bis zum Jahr 2011...
Bioland fordert umfassendes Verbot von Patenten für Nutztiere und Pflanzen auf EU-Ebene
Mainz. Bioland fordert Landwirtschaftsministerin Aigner auf, sich auf europäischer Ebene für ein umfassendes Verbot von Patenten für Nutztiere und Pflanzen...
beroobi zeigt die Arbeitswelt des Fleischers
Frankfurt am Main.Ein besonders auf Jugendliche zugeschnittenes Internetangebot soll potentiellen Nachwuchs auf den Fleischerberuf aufmerksam machen. Im Rahmen des Projektes...
Rügenwalder Mühle kennzeichnet Rauchwagen mit Keramiketiketten
Neumünster. Seit über einem Jahr setzt die Firma Rügenwalder Mühle Keramiketiketten von Inotec für die Kennzeichnung von Rauchwagen ein. Das...
40 Jahre Verband Deutscher Putenerzeuger: Thomas Storck zum neuen Vorsitzenden des Verbandes gewählt
Berlin. Thomas Storck ist neuer Vorsitzender des Verbandes Deutscher Putenerzeuger e.V., der dem ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft als Bundesverband...
Mettler Toledo und ARTS forcieren die Entwicklung offener IT-Standards im Einzelhandel
Gießen. Mettler Toledo bringt für Frischeprodukte neue Definitionen für das Management von Produktdaten im Einzelhandel in die Branche. Die Definitionserweiterungen...
FBG und BGN fusionieren zum 1. Januar 2011 NGG begrüßt Fusionsbeschluss der Fleischerei-Berufsgenossenschaft
Hamburg. Als einen guten Tag für die Selbstverwaltung der Berufsgenossenschaften hat Franz-Josef Möllenberg, Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), den heute...
Rinderbestand leicht rückgängig
Wiesbaden. Zum Stichtag am 3. Mai 2010 wurden laut Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) in Deutschland rund 26,5 Mio. Schweine...
Interpack setzt erneut auf Bio Ausgebuchte Fläche im Bereich der Biokunststoffe
Berlin. Zum dritten Mal in Folge präsentiert die internationale Leitmesse interpack Biokunststoffe in einer Gruppenausstellung. Knapp ein Jahr vor Veranstaltungsbeginn...
Fleischerhandwerk mit dem Jahr 2009 zufrieden
Stade. Das Fleischerhandwerk in Niedersachsen/Bremen konnte das Jahr 2009 trotz der Wirtschaftskrise noch mit einem guten Ergebnis abschließen, musste jedoch...
InterMeat setzt nachhaltige Akzente
Düsseldorf. Vom 12. bis 15. September 2010 finden die drei internationalen Fachmessen InterMopro (Molkereiprodukte), InterCool (Tiefkühlkost, Speiseeis, Technik) und InterMeat...
Wie hat sich die Krise auf die Agrar und Ernährungswirtschaft in Russland ausgewirkt?
Bonn. (AMI) Russland ist der wichtigste Absatzmarkt für Produkte der deutschen Land‐ und Ernährungswirtschaft außerhalb der EU. Im vergangenen Jahr...
DFV-Präsident Manfred Rycken zum Fusionsbeschluss von FBG und BGN
Frankfurt am Main.In der vergangenen Woche haben die Gremien der Fleischerei-Berufsgenossenschaft (FBG) mehrheitlich beschlossen, den Fusionsvertrag mit der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel...
Gemeinschaftswerbung 2010 wieder im TV
Frankfurt am Main. Auch 2010 wird es wieder eine gemeinsame Fernsehwerbung des deutschen Fleischerhandwerks geben. Sie wird im Spätsommer und...
Belgische Schweinefleischbranche punktet bei südkoreanischer Veterinärinspektion
Belgien. Belgian Meat Office und die Belgische Föderale Agentur für die Sicherheit der Lebensmittelkette (FAVV) empfangen südkoreanische Veterinär-Delegation. Belgien ist...
Takahide Ishida neuer Präsident von Ishida
Schwäbisch Hall. Die im japanischen Kyoto beheimatete Traditionsmarke Ishida hat eine neue Führung. Am 19. Mai übernahm Takahide Ishida (40)...
9. Symposium «Fleisch in der Ernährung»: Nachhaltigkeit: Global denken, national handeln.
Bern. Die Erzeugung von tierischen Produkten wie Fleisch und Milch benötigt Gras- und Ackerflächen, die den ökologischen Fussabdruck wesentlich mitbestimmen....
Barcodescanner an Vemag MICROMAT C7
Verden. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte in der thermischen Behandlung von Wurst- und Fleischwaren im Rahmen einer durchgängigen Produktdokumentation ist seit...
Agrarsesktor gewinnt an Dynamik
New York/US. Nach den Krisen der vergangenen Jahre steht die weltweite Landwirtschaft vor einem dynamischen Jahrzehnt: Laut dem am Dienstag,...
Ein Maßanzug für den Meister
In Gäufelden hat der Wurstproduzent Meister feines Fleisch - feine Wurst seinen Sitz. Unter der Leitung von Raimund Blass hat...
Mehr Exporte in der Euro-Krise
Frankfurt. PwC-Exportbarometer Ernährungsindustrie deutlich positiv / Mehrheit der Unternehmen erwartet Exportplus / Wachstum der Ausfuhren nach Russland, Australien, Japan und...
