Neues Logo im Fleischtresen
Kronshagen. Der Fleischer-Verband Schleswig-Holstein stellte sein neues Logo "Qualitätsrindfleisch Schleswig-Holstein" vor....
Bioland prämiert Metzger
Mainz. Bioland zeichnete neun Bioland-Metzger für ihre außergewöhnliche Wurstwarenqualität aus....
Mehr Platz für Masthähnchen
Zoetermeer/NL. Tierwohlsein ist in den Niederlanden ein Thema mit hohem Stellenwert....
Deutlicher Anstieg der Geflügelfleischproduktion im 1. Quartal 2010
Wiesbaden. Im ersten Quartal 2010 wurden in Deutschland fast 2 Millionen Tonnen Fleisch gewerblich erzeugt, 3,3% oder 63 500 Tonnen...
Fleischwirtschaft zeigte sich in der Krise robust
Bonn.Im Jahr 2009 wurden in Deutschland gut 7,7 Mio. t Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt; das waren 2,5 % mehr...
Roundtable “Schweinefleisch”
Bonn - Erstmals fanden sich Experten der deutschen und niederländischen Schweinefleischbranche in einem von der niederländischen Wirtschaftsgruppe für Vieh und...
Rekordwert bei Fleischerzeugung
Berlin. Im Jahr 2009 wurden in Deutschland gut 7,7 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt; das waren 2,5 Prozent...
Iffa öffnet ihre Türen
Frankfurt. Auf der Iffa, die morgen in Frankfurt ihre Tore öffnet, zeigen ab 949 Aussteller aus aller Welt ihre Neuheiten....
Certus-Prüfsiegel für Schweinefleisch feiert Geburtstag
Brüssel. Vor zehn Jahren wurde Certus in Brüssel aus der Taufe gehoben. Seitdem wird das Prüfsiegel permanent den aktuellen internationalen...
Zuwachs für die Modewelt
Frankfurt. Bizerba und die Modefachschule Sigmaringen präsentieren eine Modenschau quer durch die Etikettenwelt auf der IFFA 2010...
Umfrage – Grill-Bestseller bleiben Fleisch und Würstchen
Hamburg. Grillen gehört für jeden zweiten Deutschen zum perfekten Sommer....
2010: Starkoch Alfons Schuhbeck live bei Bizerba
Frankfurt. 2010: Starkoch Alfons Schuhbeck live bei Bizerba (Halle 6, Stand C60)...
Mohn veröffentlicht Videos bei You Tube
Kierpse. Mohn veröffentlicht als Erster seiner Branche Produktvideos auf dem Internet-Videoportal You Tube....
Standardschnittstellte für Maschinen
Gütersloh. Auf der IFFA stellt die MODUS Consult AG gemeinsam mit einigen Partnern das Ergebnis der Entwicklung einer vollständigen Anbindung...
Qualität und Sicherheit
Leiter für Qualitätssicherung treffen sich vom 16. bis 17. Juni in Köln...
Lust auf Tiefkühlkost ungebrochen
Der deutsche Tiefkühlmarkt verzeichnete 2009 ein weiteres Wachstum. Die Gesamtabsatzmenge für Tiefkühlkost lag bei 3,22 Millionen Tonnen und damit um...
IFFA 2010: Urkunden aus Ministerhand
Frankfurt.Am Montag, 10. Mai 2010, verleiht der Hessische Wirtschaftsminister Dieter Posch auf dem Messestand des Deutschen Fleischer-Verbandes die Urkunden zur...
Hohe Nachfrage nach Biofleisch
Frankfurt am Main. Die Nachfrage nach ökologischem Rind- und Schweinefleisch bleibt weiter ungebrochen hoch....
Europameisterschaften der Nachwuchsfleischer
Ludwigshafen. Am 7. und 8. Mai 2010 findet in Ludwigshafen und Frankfurt am Main die "Europameisterschaft" der Nachwuchsfleischer, der Internationale...
Schweinepreis klettert zum Start der Grillsaison
Bonn. Die EU - Schweineproduktion hat 2009 ordentlich Federn lassen müssen. Die hohen Futtermittelkosten und Rohstoffpreise sowie die Auswirkungen der...
Resale Schlussbericht
Weingarten. Die Weltwirtschaft erholt sich und in diesem Sog profitiert der Gebrauchtmaschinenmarkt. Das war der Tenor von 470 Ausstellern und...
Optimistische Prognosen
Washington. Das US-Landwirtschaftsministerium geht davon aus, dass die EU-27 im laufenden Jahr insgesamt 1,425 Mio. Tonnen Schweinefleisch exportieren wird....
Fußball und Grillen
Eine attraktive Auswahl von Dekorationsmitteln zur Fußball-Weltmeisterschaft bietet die B&L MedienGesellschaft zusammen mit dem Deko-Spezialisten on-topic aus Düsseldorf an. Die...
Rudi grillt an
Essen. Die Ruhrpott-Griller: Charity-Aktion für Förderturm auf der Zeche Zollverein am 25. April ab 11.30 Uhr....
Aktuelle Entwicklungen im internationalen Private Label Markt
Berlin. Private Label Produkte sind in Deutschland und in Europa auf dem Vormarsch. Ihr Marktanteil liegt bereits in zehn europäischen...
Dekoration für die Weltmeisterschaft
Eine attraktive Auswahl von Dekorationsmitteln zur Fußball-Weltmeisterschaft bietet die B&L MedienGesellschaft zusammen mit dem Deko-Spezialisten on-topic aus Düsseldorf an. Die...
Iffa 2010 mit Familientag
Frankfurt.Wissensrallye durch die Messehallen, Parcours der Sinne, Hüpfburg, Bullriding, Spaghettiparty und vieles mehr am 13. Mai auf der IFFA...
interpack 2011 bietet Chancen für junge Unternehmen
Düsseldorf. Das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie (BMWi) unterstützt junge innovative Unternehmen bei ihrer Teilnahme an der interpack 2011....
IFFA 2010: Sonderschau Aus dem Fleischerhandwerk für das Fleischer-Fachgeschäft”
Frankfurt.Eines der Alleinstellungsmerkmale des Fleischerhandwerks ist die breite Produktpalette. Der Verbraucher erwartet beim Einkauf im Fleischer-Fachgeschäft eine große Auswahl an...
IFFA 2010: Vom Dip bis zum Spanferkel
Frankfurt. Beim Europäischen Wettbewerb für Platten, Fingerfood und Party-Service treffen Kreativität und Vielfalt auf handwerkliche Präzision...
