Reduzierter Export von argentinischem Rindfleisch
Buenos Aires. Argentinisches Rindfleisch könnte knapp werden: Die Regierung des südamerikanischen Landes hat den Export von Fleisch eingeschränkt, wie am...
Rekordproduktion von Schweine- und Geflügelfleisch
WIESBADEN. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wurden im Jahr 2009 in Deutschland gut 7,7 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen...
Freie Seminarplätze bei der FBG
Reinhardsbrunn. Arbeits- und Gesundheitsschutz sind wichtige Elemente einer wirtschaftlich orientierten Betriebsführung. Die sich daraus ergebenden Kostenvorteile sollte jeder Unternehmer nutzen,...
Praxisseminare bei Behr’s
Hamburg. Der Behr's Verlag führt in diesem Jahr wieder offene Seminare zu den Themen HACCP, Lebensmittelkennzeichnung sowie die Lebensmittel-Praxis Tag...
fish international 2010 mit Themenschwerpunkt Nachhaltigkeit
Bremen. Auf 15.000 Quadratmetern gibt es von Sonntag, 21. Februar, bis Dienstag 23. Februar 2010, Fisch und Meeresfrüchte sowie neueste...
Internationale Konferenz: Lebensmittelrecht und Verpackungen
Zürich. Lebensmittelrechtliche Belange für Bedarfsgegenstände wie Verpackungen ändern sich ständig. Die internationale Konferenz zu Lebensmittelrecht und Verpackungen in Europa und...
Polen Schweinebestand wächst viel langsamer als erwartet
Warschau. Trotz verbesserter Produktions- und Preisbedingungen wuchsen die polnischen Schweinebestände 2008 nur marginal....
Beliebtheit von Geflügelfleisch legte zu
Bonn. Dass Geflügelfleisch bei der Bevölkerung sehr beliebt ist, belegt die Kennziffer der Käuferreichweite. Die Käuferreichweite ist laut GfK (Gesellschaft...
Willkommen zu Hause
Hamburg. Am Ende eines hektischen Tages nach Hause kommen, sich in die eigenen vier Wände zurückziehen und einfach den Geschwindigkeitsrausch...
Futtermittelkontrollen im Dienste gesunder Lebensmittel
Posieux - Die Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux ALP hat den Auftrag, alle in den Handel gebrachten Futtermittel für Nutztiere zu kontrollieren....
MAP in Rind- und Schaffleisch: Wissenschaftler empfehlen gründliches Garen
Sydney/Guelph/Calgary. Um den Paratuberkuloseerreger Mycobacterium avium paratuberculosis (MAP) sicher in Fleisch von Rindern und Schafen abzutöten, sollten die Produkte bei...
Convenience ist fester Alltagsbestandteil
Oestrich-Winkel. Welche Produkte bevorzugen die Konsumenten, wo kaufen sie diese Produkte ein, sind diese Vorlieben an bestimmte Tageszeiten gebunden? Fragen,...
Konventionell aufgezogene Schweine als teure Öko-Ware verkauft
Bielefeld/Espelkamp. Nach fast dreijährigen Ermittlungen hat die Staatsanwaltschaft Bielefeld Anklage wegen gewerbsmäßigen Betruges gegen einen Landwirt aus Espelkamp (Kreis Minden-Lübbecke)...
Bodenhaltung knackt 50%-Linie
Stuttgart. Die Haushaltskäufe von Bodenhaltungseiern machten nach Berechnung der MEG im vierten Quartal 2009 erstmals mehr als die Hälfte (51,7...
Handelsabkommen mit Norwegen
Die EU und Norwegen beschliessen Handelserleichterungen für Agrarprodukte....
Drei Millionen Ferkel für den deutschen Markt
Zoetermeer/Essen. Die holländischen Ferkelerzeuger haben ihre Ausfuhren um fast 20 % steigern können....
Steigende Schweinepreise
Hannover. Die eisigen Temperaturen sorgen für eine Verknappung der Schlachtschweine in Deutschland....
Hygiene-Fachwissen mit hoher Praxisrelevanz.
Frankfurt. Hygiene in der Lebensmittelherstellung ist eines der zentralen Themen in Produktion und Qualitätssicherung....
Weißwurst-König
Friedburg/Österreich Die "Commanderie des Fins Goustiers du Duché dÁlencon" veranstaltete kürzlich ihre 36. Europameisterschaft um die beste Weißwurst und den...
Eurocis mit IT-Lösungen
Düsseldorf. Die EuroCIS, Europas führende Fachmesse für IT und Sicherheit im Handel, vom 02. bis 04. März 2010, bietet an...
EU-Markt für australisches Rindfleisch geöffnet
Brüssel/ LID. Die EU gewährt ab sofort mehr Marktzugang für Rindfleisch aus Australien....
Seydelmann im Partnerkreis des Fleischerhandwerks
Frankfurt . Die Maschinenfabrik Seydelmann KG ist neuestes Mitglied im Partnerkreis des Fleischerhandwerks. Das 1843 gegründete Unternehmen mit Sitz in...
Prognose zu Biokunststoffen
Utrecht. 90 % des Kunststoffverbrauchs lassen sich in Zukunft durch biobasierte Werkstoffe decken, erklären Wissenschaftler der Universität Utrecht....
Leichter Rückgang des verfügbaren Einkommens
Nach den Ergebnissen der neuen GfK Kaufkraft-Studie für Deutschland sinkt das durchschnittlich verfügbare Einkommen 2010 geringfügig....
Lebensmittel und Vertrauen im Mittelpunkt
köln. Das Thema Vertrauen steht im Mittelpunkt des achten Unternehmertages Lebensmittel....
Ernährungsindustrie erhält Unterstützung beim Export
Berlin. Ein gemeinsames Projekt zur Förderung der Exportaktivitäten der Agrar- und Ernährungswirtschaft haben das BMELV und die DIHK jetzt vorgestellt....
Starker Umsatzrückgang für Ernährungsindustrie
Berlin. Im vergangenen Jahr setzte die deutsche Ernährungsindustrie 4,2 Prozent weniger um....
Gerd Müller: Basis der deutsch-brasilianischen Partnerschaft im Agrarsektor erweitert
Berlin. "Brasilien und Deutschland sind verlässliche Partner und am Ausbau ihrer Zusammenarbeit - insbesondere auch im Agrarsektor - stark interessiert",...
Alimentaria Barcelona wird internationaler
Große Fleisch- und Wurstshow...
Astrid Schmitt im Küchenschlacht-Finale
Wer hätte das gedacht ? Astrid Schmitt, Fleischermeisterin und Redakteurin des Fachmagazins Blick ff-delikat von B&L Medien (Hilden) hat es...
