InterMeat wieder auf gutem Weg
Bereits Anfang 2010 zeichnet sich ab, dass die InterMeat vom 12. bis 15. September in Düsseldorf wieder eine erfolgreiche Veranstaltung...
Weihenstephan hat nen Neuen
Freising. Einer für jeden Tag: Aus der Molkerei Weihenstephan kommt ab Januar 2010 der neue Feine Fruchtjoghurt mit ausgewählten Früchten...
UniKit: Gut geplant. Gut gekocht.
Heilbronn. Der Ideen- und Ratgeber UniKit von Unilever Foodsolutions für die Gemeinschaftsverpflegung kam nach dem Start so gut an, dass...
Effizienter würzen
Heilbronn. Gekörnte Brühen und klare Fleischsuppen sind als Würzmittel zum Abschmecken und Verfeinern gedacht. Unilever Foodsolutions hat die beiden Klassiker...
19. Hamburger Logistik-Kolloquium
Die Forschungsgemeinschaft für Logistik, ein Zusammenschluss norddeutscher Unternehmen und Logistikinstitute, lädt am 04. März 2010 zum Hamburger Logistik-Kolloquium an der...
Würze für Würstchen
Hagesüd bietet zwei Gewürzmischungen an, die Hersteller von Würstchen-Spezialitäten dabei unterstützen sollen, die hohen Verbrauchererwartungen im Würstchen-Segment zu erfüllen....
Umfassendes System
Langjährige Branchenerfahrung und moderne Web-2.0-Technologie vereint das ERP-System iFood von Agma Data....
Die Sahne zum Verfeinern
Freising. Leichter Genuss bleibt auch 2010 der Trend in der Küche. Mit der neuen Sahne zum Verfeinern die mit feinen...
Neues Hela Steakgewürz Café do Brasil
Ahrensburg. Die kleine braune Bohne hält Einzug bei den Gewürzmischungen. Als erstes Unternehmen verwendet Hela frisch vermahlenen Kaffee für ein...
Sibirischer Wildlachs – Hochgenuss (nicht nur) für die festlichste Zeit des Jahres
Bremerhaven. Lachs, insbesondere Räucherlachs, zählt in Deutschland zu den beliebtesten Speisefischen. Von Feinschmeckern wird Räucherlachs aufgrund seines unnachahmlichen Aromas als...
Belgische Fleischexporteure intensivieren Geschäftsbeziehungen in der Slowakei und Tschechien
Das Belgian Meat Office BMO organisierte kürzlich für seine Fleischexporteure erstmalig Kontakttage in den EU-Mitgliedsstaaten Slowakei und Tschechien....
Höhenflug im Tiefgeschoss
Mitten in der Nürnberger Fußgängerzone liegt der CityPoint ein Einkaufszentrum mit über 60 Fachgeschäften, die sich auf fünf Etagen...
Ahle Wurscht soll als regionale Spezialität geschützt werden
Wiesbaden. Die Nordhessische Ahle Wurscht könnte zukünftig als regionale Spezialität unter höchstem Schutz stehen. Einen gemeinsamen Antrag zum Schutz der...
LSG Sky Chefs’ Kreativität und Erfahrung geehrt
Neu-Isenburg. Das LSG Sky Chefs Equipment Design Team ist mit dem renommierten Observeur du Design-Preis für die Gestaltung des In-flight...
Charoluxe lädt in die Champagne ein
Düsseldorf. Wie kann man Verbraucher von den Besonderheiten seines Produktes am besten überzeugen? Der Charoluxe Club und die saarländische Handelskette...
Catherine Malandrino kreiert limitierte Cointreau-Edition
Rheinberg. Modedesignerin Catherine Malandrino hat für den französischen Orangenlikör Cointreau eine limitierte Flaschenedition kreiert. Damit hat sich die berühmte Modedesignerin...
Irisch Kochen mit TV-Starkoch Horst Lichter
Hamburg. Elf begeisterte Hobbyköche folgten heute der Einladung von Kerrygold, der Buttermarke aus Irland, und ließen sich bei einem exklusiven...
Große Leistung auf kleinem Raum
Hagesüd beliefert als Komplettanbieter von Gewürz- und Wertstoffen das gesamte Fleischerhandwerk sowie Wurst- und Fleischproduzenten....
Zentrag auf der Süffa
Die gute Stimmungslage der Besucher und viele neue Kontakte sind der Grund für das positive Messeresümee der Zentralgenossenschaft des Deutschen...
Kälteforum 2009
Bereits zum fünften Mal veranstaltet die Arbeitsgemeinschaft Kälteforum, getragen vom Deutschen Tiefkühlinstitut und dem Verbam Deutscher Kühlhäuser und Küllogistikunternehmen, ihre...
Interpack 2011
Unternehmen, die Verpackungs- und Prozesstechnik sowie verwandte Services für die Lebensmittelindustrie anbieten, können sich für die Interpack 2011 anmelden....
Tuttofood Bilanz
Die diesjährige Mailänder Lebensmittelmesse Tuttofood hat mehr als 1.550 Aussteller aus 31 Ländern angelockt....
Optimierung durch den IT-Einsatz
Das CSB-System von Bizerba wurde mit dem Ziel entwickelt, Unternehmensprozesse zu optimieren....
Großer deutscher Fleischlieferant entscheidet sich für ImageID’s Visidot Nachverfolgungslösung in der Lieferkette
Hod-Hasharon.Die Firma Westfalenland Fleischwaren GmbH, eine Tochtergesellschaft der Westfleisch eG, hat ImageIDs Visidot System implementiert, um alle ein- und ausgehenden...
Deutsche lieben italienische Salami
Die italienische Marke MONTORSI ist mit der Aufschnittlinie I Freschi die Nummer 1 unter den italienischen aufgeschnittenen SB-Wurstwaren-Importprodukten....
Das BVL stellt die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung im Jahr 2008 vor
Berlin. "Die Verantwortung für sichere Lebensmittel liegt in den Betrieben", sagte BVL-Präsident Helmut Tschiersky-Schöneburg bei der Vorstellung des Jahresberichts 2008...
Royal Greenland – Neue Rezeptur für Lakeprodukte
Svenstrup. Produkte in Lake haben eine langjährige Tradition bei Royal Greenland. Das Seafood-Unternehmen präsentiert jetzt Garnelen mit modifizierter Rezeptur und...
Sächsische Rezepte zur Leipziger Messe FleiFood neu interpretiert
Leipzig. Sächsischer Sauerbraten, Roulade, Rinderfilet im Bauernschinken oder Tapas aus dem Erzgebirge: Bodenständige Küche ist im Kommen. "Gerichte mit Geschichte"...
Winteranfang – Premium-Joghurts von Weihenstephan
Freising. Die Molkerei Weihenstephan startet mit vier Joghurt-Saisonsorten in den Winter. Ab sofort bis Ende Januar gibt es die Premium-Rahmjoghurts...
Kopie von Wurstwoche 2009: Fleischermeister sorgen für Geschmacksvielfalt
Wien/Groß St. Florian. Die Wurstwoche 2009, die vom 19. bis 24. Oktober stattfindet, steht ganz im Zeichen des meisterlichen Handwerks...
