Schicke Schale für die Wurst
Immer haeufiger bieten Hersteller von Streichwurst ihr Produkt in praktischen Schalen mit Deckel an. Dieser Entwicklung traegt Kobusch-Sengewald mit seiner...
Weihenstephan präsentiert neuen Naturjoghurt
Die bayerische Traditionsmolkerei Weihenstephan bringt Anfang März das Neuprodukt Frischer Joghurt mild fettarm im praktischen 2 x 200 g Becher...
Licht zum Drehen und Schwenken
Mit Fourtina und Fourtella hat der Licht-Spezialist flexibel dreh- und schwenkbare kardanische Leuchten fuer die Verkaufsraumbeleuchtung in Metzgereien entwickelt....
Kaffee-Systeme: Was ist am beliebtesten
Im Januar 2008 befragte das Marktforschungsunternehmen Dialego in einer repraesentativen Umfrage Bundesbuerger zu ihrer Einstellung gegenueber verschiedenen Arten von Kaffeemaschinen....
Kommunizierende Verpackungen
Beim Branchentalk auf der Euroshop referierte Marc Buettgenbach, Vertriebsleiter Etiketten und Papier bei Bizerba, zum Thema Time-Temperature-Indicator (TTI) Qualitaet...
Intelligente Lebensmittelproduktion durch Automatisierung
Am 15. April laedt FEI zu seinem Kooperationsforum in den Universitaetsclub Bonn ein....
32. Informationstag Fleischtechnologie
Am 18. April veranstalten die Technische Fachhochsschule (TFH) Berlin zum 32. Mal den Informationstag Fleischtechnologie....
Gesund geniessen und raffiniert wuerzen
Am Messestand von Bizerba auf der Euroshop gab Alfons Schuhbeck Tipps, wie leicht man Genuss und bewusste Ernaehrung unter einen...
Prüfung der Reinigbarkeit
Der VDMA hat Ende letzten Jahres ein neues Merkblatt zum Riboflavintest veroeffentlicht....
Talent und Passion
Talent und Passion so das Motto Deutschlands junger Spitzenköche. Mit viel Leidenschaft gestaltete die engagierte Riege auch ihren Restaurant- &...
Niederlande setzt auf deutsche Kleingruppenhaltung
Nach Deutschland setzen nun auch die Niederlande zukuenftig auf die Kleingruppenhaltung als neues, modernes und tiergerechtes Legehennenhaltungssystem....
Revolutionen aus der KochArena von Köchen inspiriert
Die 24. INTERGASTRA: Unilever Foodsolutions präsentierte sich 2008 auf der Internationalen Fachbörse der Food-Branche mit Erfolg. Das Unternehmen bestätigte seine...
Julia van Hees
Julia van Hees (30), Gesellschafterin der Van Hees GmbH, Walluf, ist in die Geschaeftsfuehrung des Unternehmens eingetreten....
Start ins Frühjahr mit Eiersalat “Egg-Bert”
Mit dem den cremig-würzigen Eiersalat "Egg-Bert" setzt BEECK, die Feinkostmarke von "Deutsche See", die erfolgreiche Aktion "Genuss zu jeder Jahreszeit"...
Gewinnspiel ausgelobt
Anlaesslich der Fussball-EM startet der Fleisch- und Wurstwarenhersteller Marten eine Promotion, bei der ein Gewinnspiel ausgelobt wird....
Neuheit auf Geflügelausstellung
Auf der Internationalen Poultry Ausstellung 2008 in Atlanta/USA, konnten die Besucher bei Live-Vorfuehrungen auf dem CFS Stand den neuen MultiFormer...
Rezepte auf CD
Eine CD mit über 300 aktuellen Rezepturen inkl. Bildmaterial fuer die Fleischveredelung hat Raps jetzt zusammengestellt....
43. Kulmbacher Woche
Vom 5. bis 7. Mai 2008 findet auch in diesem Jahr wieder die Kulmbacher Woche statt....
Zimbo veraendert Fuehrungsstruktur
Die Gesellschafter von Zimbo, Reinhold Zimmermann und Alfons Brueggen, wechseln am 1. April in die RZ-Zimmermann GmbH & Co. Holding...
CMA mit neuer Fuehrungsmannschaft
Der Geschaeftsfuehrer der CMA Markus Kraus gab jetzt die Leiter der fuenf neu konzipierten Managementeinheiten bekannt:...
Seuchenhygiene in der Gefluegelhaltung
Die Tiergesundheit, insbesondere die Seuchenfreiheit, ist ein entscheidender Marktfaktor im freien Welthandel mit Gefluegel und Gefluegelprodukten. NieKE veranstaltet hierzu ein...
Praemierung von ooe. Rohpoekelwaren
In Oberoesterreich werden sowohl gewerblicher als auch baeuerlicher Tradition Rohpoekel-Spezialitaeten produziert. Diese sollen nun praemiert werden....
Teams und Projekte erfolgreich leiten
Wer auf der Karriereleiter nach oben klettert, muss neue Aufgaben übernehmen und zusätzliche Herausforderungen meistern. Von Führungskräften werden Kommunikationsstärke und...
Knorr PROFESSIONAL BOUILLON
Auf die Fachbesucher der internationalen Ideen- und Konzeptbörse für den Außer-Haus-Markt in Stuttgart wartet eine echte Innovation: Knorr PROFESSIONAL BOUILLON....
VDP. Die Prädikatsweingüter bei der ProWein
Am ProWein Messestand der Prädikatsweingüter in Halle warten vom 16. 18. März 130 VDP-Weingüter mit Neuheiten und Neuigkeiten auf....
Michael Durst im CMA-Aufsichtsrat
Der Aufsichtsrat der CMA trat jetzt erstmals mit Michael Durst als neuem Mitglied zusammen....
Globaler Appetit auf Bio
26...
Druckbilder Keine reine Formsache
Die Optik von Verpackung spielt eine zentrale Rolle am Point of Sale der Produkte. Ganz gleich ob Käse oder Wurst...
EuroShop 2008
Vom 23. bis 27. Februar 2008 findet in Duesseldorf die EuroShop statt....
Lösungen für moderne Bioprodukte
Auf der BioFach 2008 in Nuernberg (21.02.-24.02.) stellt Vemag Maschinenbau Fuellloesungen fuer Fleischerei und Baeckerei vor, die auf dem Stand...
