Kunden im Lebensmittelhandel sowie in Fachgeschäften stehen im Fokus einer aktuellen Instore-Promotion, die das Consorzio del Prosciutto di Parma, der Verband der Parmaschinken-Hersteller, in Deutschland und in Österreich ausrichtet. Frisch aufgeschnittener Parmaschinken wird von fachkundigen Promotern zur Verkostung angeboten. Eine manuelle Schneidemaschine ist oft ein attraktiver Eyecatcher. Die PoS-Promotion läuft bis zum 31. Dezember 2016. Dabei stehen Informationen über die Besonderheiten der luftgetrockneten italienischen Schinkenspezialität aus der Emilia Romagna, das spezielle Herstellungsverfahren, die lange Reifung im Mittelpunkt sowie Rezepte und Tipps zur richtigen Aufbewahrung. „Unsere Produzenten unterstützen mit der Promotion in Deutschland und in Österreich aktiv und nachhaltig ihre Handelspartner und bieten durch Information und Verkostung einen Mehrwert“, betont Vittorio Capanna, Präsident des Consorzios.
Foto: Consorzio del Prosciutto di Parma
