Die an der Lebensmittellieferkette beteiligten Wirtschaftszweige haben sich auf ein Instrumentarium geeinigt, das die Möglichkeit bieten soll, Streitigkeiten zwischen Herstellern und Händlern gütlich und in Eigenverantwortung beizulegen. Dazu zählen der Deutsche Bauernverband (DBV), die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), der Handelsverband Deutschland (HDE) und der Markenverband (MV). Die beteiligten Verbände legen damit das Fundament dafür, dass die Umsetzung der auf europäischer Ebene festgelegten Grundsätze fairer Geschäftspraktiken auch in Deutschland gewährleistet ist. Das Instrumentarium zur Streitbeilegung umfasst sowohl die Einrichtung einer Schlichtungsstelle, auch für Gutachten zu Fragen von genereller Bedeutung, sowie eine Liste qualifizierter Mediatoren. Vorsitzender der mit drei Schlichtern besetzten Schlichtungsstelle ist Prof. Dr. Joachim Bornkamm, der von 1996 bis 2014 als Richter am Bundesgerichtshof tätig war. Aufgrund seiner beruflichen, praktischen und akademischen Erfahrung in wettbewerblichen Fragen ist er eine unbestrittene Autorität in diesem Bereich und ein Garant für unparteiische und sachkundige Lösungen.
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