Millionen Gene im Schweinedarm

Forscher aus Dänemark, Frankreich, China und Norwegen haben laut einer Presseinformation des Dänischen Fachverbands der Land- & Ernährungswirtschaft in Darmbakterien von Schweinen 7,7 Mio. Gene gefunden. Dieses Ergebnis bildete die Grundlage für die erste Katalogisierung der Gene von Bakterien im Schweinedarm.

 

Längerfristig kann diese Forschung über die vermuteten Zusammenhänge zwischen Darmflora und Futtereffizienz die Schweineproduktion noch nachhaltiger gestalten. Prof. Karsten Kristiansen vom Biologischen Institut der Universität Kopenhagen, einer der am Projekt beteiligten Forscher: „Da die Darmflora entscheidenden Einfluss auf die Futtereffizienz hat, haben neue Erkenntnisse auf diesem Gebiet große Bedeutung für weitere Verbesserungen der Futtereffizienz und damit auch weitere Senkungen der Umweltbelastung.“

 

Gesunde Darmflora verbessert Abwehrkräfte

Gleichzeitig eröffnet mehr Wissen über nützliche Darmbakterien neue Wege bei der Bekämpfung von Krankheitserregern. Durch neue Erkenntnisse, wie man über die Darmflora Infektionen abwehren kann, ließe sich der Bedarf an Antibiotika-Behandlung reduzieren. Die Forschungsergebnisse des internationalen Teams wurden jüngst in der Fachzeitschrift Nature Microbiology veröffentlicht.

 

 

Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Meist gelesene Artikel

News
Johannes, der Metzger: Kopf und Hand
News
Delle bei Fleischersatzprodukten
News
European Plancha Championship
News
Mate4Meat: Besser verpackt, länger frisch
News
Metzgerei Schmidkunz: Fichtelgebirge im Laden

Das könnte Sie auch interessieren:

Kuh Weide Bioland

Warum Artenvielfalt so wichtig ist

„Die Lebensversicherung der Ernährungssicherheit“: Bioland zum internationalen Tag der Biodiversität am heutigen 22. Mai 2026....

Metzgerei Schmidkunz: Fichtelgebirge im Laden

Neue Generation, neuer Laden: In zweiter Generation investierte Christoph Schmidkunz in eine nachhaltige Verkaufslokalität. Das Ergebnis: Ein gelungener Mix aus...
Fraunhofer IVV Mate4Meat

Mate4Meat: Besser verpackt, länger frisch

Nachhaltiger Schutz für Fleisch: Fraunhofer IVV arbeitet an innovativen biobasierten Verpackungsfolien mit antimikrobieller Wirkung....
Veggie Produkte 2025 Destatis

Delle bei Fleischersatzprodukten

Nach jahrelangem Anstieg: Fleischersatz-Produktion sinkt 2025 um 1,2 % gegenüber dem Vorjahr; Fleisch legt deutlich zu....

European Plancha Championship

Am 5. und 6. September 2026 trifft sich die europäischen Grillszene in Köln: zur WBQA European Plancha Championship 2026 im...

Johannes, der Metzger: Kopf und Hand

Seit 13 Jahren führen die Geschwister Johannes und Jasmin Dietz die ehemalige Metzgerei Haaf in Mellrichstadt im Landkreis Rhön-Grabfeld. Als...