Die erste Ausgabe von Fleisch-Marketing in diesem Jahr, Nr. 1-2/2022, gibt es hier nun als E-Paper auf www.fleischnet.de.
Fleisch-Marketing zeigt zielgerecht und punktgenau die wichtigsten Trends im Markt für Fleisch, Wurst und Feinkost. An der Schnittstelle zwischen der internationalen Fleischwirtschaft und dem deutschen Lebensmittelhandel analysiert und dokumentiert eine erfahrene und kompetente Redaktion alle relevanten Themenfelder und liefert anhand konkreter Beispiele wertvolle Lösungsansätze.
Hier nun einige Schlagworte und Top-Themen dieser Ausgabe:
- Special und Aufruf: “Innovation des Jahres”
- Wildfleisch im Aufschwung mit Fleisch-Sommelier Michael Keller
- Merano-Speck am Puls der Zeit
- Handeks- und Außengastronomie im Fokus
Viele weitere Ausgaben gibt es als E-Paper hier.
Viel Spaß bei Lesern und Blättern!
