Bremer Vorentscheid zum 21. REWE-Deutschland-Pokal


Das Wettkochen um den REWE-Wanderpokal ist ein besonderes Highlight im Leben eines jungen Kochtalents. Die Vorentscheidung auf regionaler Ebene ist schliesslich das Sprungbrett zum REWE-Deutschland-Pokal, einem der renommiertesten nationalen Wettbewerbe für angehende Köchinnen und Köche. Mit insgesamt 7 TeilnehmerInnen aus dem zweiten und dritten Ausbildungsjahr war das Feld auch in diesem Jahr im Norden der Republik hochkarätig besetzt.
Die Aufgabe, eine kalte Schauplatte für vier Personen sowie ein Präsentations- und Degustationsteller zum Thema „Symphonie von Lachs und Langustine“ zu kreieren, meisterten die Jugendlichen mit Bravour – darin war sich die Fachjury um die Vorsitzende Thea Nothnagel (Hilton Berlin) einig. Moritz Crone-Rawe (Sieger) vom Pades Restaurant in Verden und der zweitplatzierte Pascal Witzkewitz vom Grasshoff in Bremen durften sich besonders freuen: Die Jungs vom Koch-Club, Bremen e.V. erkochten sich ein Ticket für das grosse Finale in Wiesbaden am 3. und 4. April 2009. Auf Platz 3 folgte Laura Deinhardt vom Maritim Clubhotel am Timmendorfer Strand. Die hervorragenden Leistungen aller Teilnehmer wurden mit Geldpreisen, Urkunden und wertvollen Küchenmessern belohnt. Der REWE-Wanderpokal selbst ist dem Erstplatzierten vorbehalten, dessen Ausbildungsbetrieb Pades Restaurant Verden (Aller) nun ein Jahr lang über die Trophae verfügen darf.

www.koch-club-bremen.de

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