Drei Tage voller Leidenschaft in Sachen Grillen und BBQ erlebten die Besucher und Besucherinnen vom 5. bis 7. September 2026 in der Motorworld Köln-Rheinland. Unter der Federführung des Magazins „Fire & Food“ drehte sich alles um facettenreichen Grill- und BBQ-Genuss, wobei die Kunst des Plancha- und Feuerplattengrillens im Fokus stand. Erstmals richteten sich alle drei Eventtage an Endverbraucher und Fachbesucher – ein Format, das den persönlichen Austausch zwischen Ausstellern, Grillprofis, Fachhändlern, Food-Anbietern und interessierten BBQ-Fans befeuerte.
Nach einem stark besuchten Samstag verlief der Sonntag ruhiger. Am Montag nutzten vor allem Fachbesucher die Gelegenheit, dem Impulsvortrag von Handelsexperte Dr. Kai Hudetz zu folgen und danach mit ihm über die Zukunftschancen des stationären Grillfachhandels zu diskutieren. Der wirtschaftliche Druck, der auf der Branche lastet, war dabei an einigen Stellen deutlich spürbar.
Indonesien als kulinarischer Gast
Indonesien zeigte sich als Land voller kulinarischer Energie, regionaler Vielfalt und Grilltradition. Im Fokus standen die charakteristischen Aromen der indonesischen Küche – von rauchigen Satay-Varianten über würzige Bumbu-Pasten bis hin zu modernen Interpretationen klassischer Gerichte.
EM-Titel für „ONO x Grisu“
Sportlicher Höhepunkt war der erste Grillup WBQA European Plancha Championship: Sieben Teams traten am Samstag und Sonntag in sechs Kategorien gegeneinander an. Am Ende setzte sich das Team „ONO x Grisu“ (Bild ganz oben links) knapp vor „Wild West BBQ“ durch und sicherte sich den Titel „WBQA Grand European Champion“. Platz 3 belegte das Team “BBBQ aus Massen”.
Masterclasses & BBQ Night
Abseits der Wettkampfplatte begeisterten die Fire&Food-Masterclasses ihr Publikum: Heiko Antoniewicz, Giuseppe Messina, Klaus Breinig sowie Chris und Mona Sandford gaben ihr Wissen an die Teilnehmenden weiter. Auch der Nachwuchs zeigte großes Interesse am kulinarischen Umgang mit Feuer – die kostenlosen Grillkurse des Teams „We Love Geflügel“ (li.)waren gut besucht. Am Samstagabend verwandelte sich das Messegelände für die „BBQ Night“ in einen stimmungsvollen Treffpunkt für Aussteller, Grillteams und Fans – mit Fingerfood von Grill und Plancha sowie Livemusik der Kölner Band Crème Fraîche.
Fazit und Ausblick: Die BBQ Week 2026 zeigte erneut, warum sie sich als festes Highlight im Grillkalender etabliert hat. Ein Dank gilt allen, die dabei waren, mitgemacht und mitgegrillt haben – und die das Event zu einem großen Fest der BBQ-Leidenschaft gemacht haben. Die nächste Ausgabe für 2027 ist schon geplant.
