Überraschende Ergebnisse

Steckerfertige Kühlmöbel im LEH sind nicht die Stromfresser, als die sie meist hingestellt werden. Zu diesem und weiteren überraschenden Ergebnissen kommt die Dr. Steinmaßl Managementberatung in einer aktuellen Studie zu Bestand, Strombedarf und Einsparpotenzialen steckerfertiger Kühlmöbel im LEH. Ziel dieser Studie ist es, Informationsdefizite zum Energiemanagement bei der Minus- und Pluskühlung im LEH zu beseitigen, den Strombedarf einzelner Kühlmöbel besser abschätzen zu können und gezielt den Strombedarf von Kühlmöbeln zu reduzieren.

Die Ergebnisse zeigen laut der Dr. Steinmaßl Managementberatung, dass viele Unternehmer im Handel keine klaren Vorstellungen von den Energieströmen in ihrem Betrieb  haben und dass ein wirtschaftlicher Betrieb durch die Fehleinschätzung erschwert oder sogar unmöglich gemacht werde. Erwiesen sei auf jeden Fall, dass die pauschalen Aussagen „Steckerfertige Kühlmöbel weisen einen höheren Strombedarf auf als Verbundlösungen“, „Bedingt durch die starke Wärmeentwicklung sind steckerfertige Kühlmöbel für eine Erwärmung im Markt verantwortlich“ und „Bei steckerfertigen TK-Kühltruhen ist keine automatische Abtauung vorhanden“ nicht haltbar sind. Richtig sei vielmehr, dass energieoptimierte, hocheffiziente, steckerfertige Kühlmöbel einen geringeren oder zumindest vergleichbaren Strombedarf aufweisen wie Verbundanlagen.

Wer sich für die 180 Seiten starke Studie „Steckerfertige Kühlmöbel im LEH – Bestand, Strombedarf, Einsparpotenziale“ interessiert, kann sie von der Webseite des Unternehmens unter www.steinmaszl.com, Rubrik „Publikationen“ kostenlos herunterladen.

 

Meist gelesene Artikel

News
Die SÜFFA vereint, was die Branche bewegt
News
Systemrelevant, aber auch systemisch verletzlich
News
VDMA: Markus Rustler ist neuer Vorsitzender
News
NovaTaste: Lebensmittelkulturen gegen Listerien
News
Exklusives Kundenevent

Das könnte Sie auch interessieren:

Funk Studie Lebensmittelindustrie

Systemrelevant, aber auch systemisch verletzlich

Lebensmittelindustrie unter Druck: Eine neue Studie der Funk Stiftung zeigt vernetzte Risiken und Wege zu mehr Resilienz....

Exklusives Kundenevent

Der Einladung zum zweiten Club Innovation-Event von SimpliStore – zuvor SmartStore24 – in Bad Kissingen folgten rund 70 Personen aus...
Fleischwirtschaft Jahrestagung Alois Rainer

VDF lobt Alois Rainers Fernost-Reise

Japan- und Chinareise von Ernährungs- und Landwirtschaftminister Alois Rainer: Fortschritte für den Export von deutschem Schweinefleisch....

Bayern: Fünf Obermeister geehrt

Im Rahmen des ersten gemeinsamen Verbandstages mit Kollegen und Kolleginnen aus Sachsen und Thüringen ehrte der Fleischerverband Bayern einige verdiente...
NovaTaste EU Listerien

NovaTaste: Lebensmittelkulturen gegen Listerien

Eine Verschärfung der EU-Verordnung über mikrobiologische Kriterien in Lebensmitteln soll mehr Sicherheit bringen....
VDMA Traumann Rustler

VDMA: Markus Rustler ist neuer Vorsitzender

Mitgliederversammlung des VDMA wählt Markus Rustler (Theegarten-Pactec) als Nachfolger von Christian Traumann (Multivac)....