45 Fleischermeister und drei Fleischermeisterinnen schlossen mit Erfolg den 325. Meistervorbereitungslehrgang der Fleischerschule Augsburg ab. Prüfungsbeste waren Severin Kammerl, Zita Linnewedel, Pascal Mahlberg und Ullrich Reidinger.
„Jetzt ist es an Ihnen, Innovationen und neue Gedanken in unser Handwerk und die Betriebe zu bringen“, betonte der bayrische Landesinungsmeister und BHT-Präsident Georg Schlagbauer im Rahmen der Freisprechung im voll besetzten Atrium der Handwerkskammer für Schwaben und sagte: „Sie sind nun Meister des Genusses!“ Als frischgebackene Handwerksmeister wachsen die Ansprüche an Leistung und Auftreten. Der Landesinnungsmeister wies auf die Außenwirkung hin: „Wir selbst sind für das Image unseres Berufes und unseres Betriebes verantwortlich. Genau dort gilt es anzusetzen.“ Gerade bezüglich des Nachwuchs- und Fachkräftemangels sei ein positives Berufsbild in der Öffentlichkeit unabdingbar. Hier gelte es Jugendliche, Eltern, Arbeitsvermittler und Lehrer zu überzeugen. „Zeigen Sie, dass unser Beruf nicht nur Spaß macht, sondern auch Berufung sein kann und leben sie den Metzgermeister“, so Georg Schlagbauer. Als BHT-Präsident forderte er die Jungmeister dazu auf, sich aktiv in die Innungsarbeit einzubringen. Auch eine Mitarbeit im Gewerbeverband oder in regionalen politischen Vertretungen sei sinnvoll und wünschenswert. Viele Themen, angefangen bei der Arbeitszeiterfassung im Zuge des Mindestlohns bis zum Landesentwicklungsplan, stünden auf der Agenda des Handwerks. Hier gelte es, an vielen Stellen gleichzeitig anzugreifen – gemeinsam könne man es schaffen. Respekt und Anerkennung zollten Georg Schlagbauer und Schulleiter Robert Baur dem japanischen Meisterschüler Hyukno Lee: „In einer fremden Sprache eine anspruchsvolle Fachprüfung zu bestehen ist ein Meisterstück“, lobte Robert Baur. Zudem waren in diesem Kurs Teilnehmer aus Südkorea, Namibia und Südtirol dabei. www.fleischerschule.de
Die neuen Fleischermeister:
Thomas Abel, Sebastian Adeler, Maximilian Barth, Daniel Biehler, Sebastian Bleck, Christoph Bucher, Sven Burger, Kai Emmerich, Thomas Fürgut, Tim Gesell, Artur Gräfenstein, Jonas Haas, Felix Hagenberger, Markus Hartmann, Pascal Häusler, Martin Herbig, Sebastian Hofmann, Enrico Hoffmann, Tim Janouschek, Severin Kammerl, Pius Kilian, Michael Kohlhepp, Patrick Kuhn, Zita Linnewedel, Hyukno Lee, Kilian Nagel, Pascal Mahlberg, Thomas Mang, Florian Malik, Mark-Christof Mayer, Peter Müller, Matthias Pizzinini, Stefan Prinz, Rupert Reisch, Julian Reidinger, Nane Remagen, David Resch, Dominik Riedhofer, Mark Sauber, Heiko Schneider, Jochen Scholl, Alexander Steidl, Marc-Dominic Stetter, Christian Stürmer, Kerstin Winkler, Andy Wittig, Michael Wurst, Maximilian Ziegler
Foto (v.l.n.r.): Konrad Rebholz, Georg Schlagbauer, Pascal Mahlberg, Zita Linnewedel, Ullrich Reidinger, Severin Kammerl, Rolf Anger und Robert Baur.
