Kaum ein Thema bewegt die Lebensmittelbranche wie Nahrungsergänzungsmittel. Am 27./28. September 2016 treffen sich Branchenexperten auf einer Fresenius-Fachtagung speziell zu Nahrungsergänzungsmitteln in Köln. 17 Fachvorträge beleuchten Trends im Produktdesign, aktuelle Rechtsfragen sowie Herausforderungen bei Analytik und Freigabe. Auch die neue Novel Food-Verordnung ist ein thematischer Schwerpunkt. Ein eigener Tagungsblock widmet sich der Kennzeichnung und Bewerbung von Nahrungsergänzungsmitteln. Uwe Berlekamp (Merz Pharmaceuticals) betrachtet die Nutzung von Beauty und Performance Claims an Beispielen aus der Praxis. Ralf Weirich (Hevert-Arzneimittel) erläutert die Vertriebs- und Marketingstrategie bei einer Arzneimittel-ähnlichen Vermarktung von solchen Produkten. Bernd Haber (BASF) beschreibt rechtliche Anforderungen und politische Barrieren bei der internationalen Vermarktung von Inhaltsstoffen.
Der Tagungsblock „Qualität und Überwachung“ widmet sich Maßnahmen zur Reduzierung von Pyrrolizidinalkaloiden und weiteren Herausforderungen für Analytik und Risikobewertung. Christiane Lerch vom Chemischen und Veterinärsamt Stuttgart erläutert typische Beanstandungen von Nahrungsergänzungsmitteln aus Sicht der Überwachungsbehörden.
Weitere Referenten:
– Dr. Evelyn Breitweg-Lehmann, Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
– Dr. Marion Gebhart, RDA Scientific Consultants
– Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer, Krohn Rechtsanwälte
– Prof. Dr. Andreas Hahn, Leibniz Universität Hannover
– Prof. Dr. Dr. Alfonso Lampen, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
– Ebba Loeck, Queisser Pharma
– Peter Loosen, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL)
– Andreas Meisterernst und Dr. Christian Tillmanns, Meisterernst Rechtsanwälte
– Antje Preußker, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL)
– Dr. Bettina Priewe, Ayanda
– Sonja Schulz, Zenk Rechtsanwälte
– Dr. Markus Zell, Eurofins NDSC Food Testing Germany
Das komplette Programm gibt es unter: www.akademie-fresenius.de/2315
Foto: Archiv
