Der Caterer Bürgerhaus Lützschena GmbH hat die Führung der traditionsreichen Fleischerei „Flepro Bernburg Fleisch- und Wurstwaren GmbH“ übernommen. Die Produktion am Firmensitz Bernburg-Peißen sowie alle Filialen bleiben erhalten. Flepro hatte am 30. Juni 2016 Insolvenz angemeldet. Der neue Inhaber hat alle 75 Mitarbeiter übernommen. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Die Bürgerhaus Lützschena GmbH ist seit über 20 Jahren erfolgreich als Catering-Unternehmen insbesondere für Kitas, Schulen, Pflegedienste und Hotels sowie Gastronomiebetriebe in der Region Leipzig aktiv. Das Unternehmen will die Fleischerei langfristig zu einer Premium-Marke ausbauen.
Dabei sollen beide Unternehmen durch Synergieeffekte von der Zusammenarbeit profitieren: „Indem wir mit Flepro unsere Küche mit hochwertigen Fleisch- und Wurstprodukten beliefern, können wir die Produktion der Fleischerei wesentlich besser auslasten“, sagte Andreas Göhlitz, Geschäftsführer der Bürgerhaus Lützschena GmbH. Flepro-Mitgeschäftsführer Detlef Gereke ergänzte: „Gleichzeitig eröffnen sich für Bürgerhaus Lützschena über unser Filialnetz neue Absatzmöglichkeiten, etwa durch den Verkauf von fertigen Gerichten.“ „Dank gebührt auch den Kunden, die der Fleischerei die Treue gehalten und so mit dazu beigetragen haben, dass ein Traditionsunternehmen nicht untergeht, aber auch der Geschäftsführung der Bürgerhaus Lützschena GmbH, mit der wir gemeinsam professionell und effizient Zukunftsperspektiven entwickelt haben,“ so der Insolvenzverwalter Dr. Franc Zimmermann. Der Markenname Flepro bleibt auch unter dem Dach des neuen Eigentümers erhalten.
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