Die Übernahme der Rindfleisch-Sparte von Gausepohl in Niedersachsen durch Tönnies ist geplatzt. Deutschlands größter Fleischkonzern bestätigte einen entsprechenden Zeitungsbericht. Nach Angaben von Tönnies hätten sich bei den Gesprächen zur Rettung des Schlachtbetriebs in Dissen „zunehmend Hemmnisse gezeigt“. Im vergangenen Jahr erwirtschaftete Tönnies einen Großteil seines Gesamtumsatzes von 5,6 Milliarden Euro mit Schweinefleisch. Marktführer bei Rindern ist mit großem Abstand Vion. 2013 schlachtete das Unternehmen rund 900 000 Rinder. Tönnies wäre nach der Gausepohl-Übernahme auf 660 000 geschlachtete Tiere jährlich gekommen.
Champions League der Metzger
Auch 2025 wurde der Metzger Cup, die alljährliche Qualitätsprüfung des Fleischerverbandes Bayern, mit Erfolg an der Fleischerschule in Augsburg abgehalten....
