Bei heißem Wetter gerade richtig ist das Eistee-Sortiment aus dem Hause Teekanne. Hierbei handelt es sich um sofort lösliches Schwarztee-Granulat, das in den fruchtigen Geschmacksrichtungen Zitrone, Pfirsich, Mandarine, Wildkirsche und Blutorange angeboten wird.
Die Zubereitung ist ganz einfach: Pro Glas (0,2 Liter) einen Esslöffel Eistee-Granulat ins Wasser geben, umrühren, fertig. Das Besondere: Der Teekanne-Eistee kann auf zwei verschiedene Arten zubereitet werden. Zum einen als klassischer Eistee, zum anderen als Teekanne Granita, die Durstlöscher-Sensation aus den USA. Aus Eistee-Granulat wird dabei durch Zugabe von Wasser und dem Einsatz eines Kühl-Zapfautomaten in kurzer Zeit eine Mischung zwischen Getränk und Speiseeis, das man mit Strohhalm oder Löffel genießen kann. Den für die Zubereitung benötigten Kühl-Zapfautomaten (“Granitor”) vermittelt der Teekanne Partnerservice.
Den Teekanne-Eistee gibt es im Ein-Kilogramm-Alubeutel. Der Inhalt reicht für rund 50 Gläser – ein profitables Geschäft für den Gastronomen. Die Serviermöglichkeiten des Teekanne-Eistees sind vielfältig: pur, mit einem Schuss Alkohol, fruchtig mit Obst und vieles mehr. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wer nicht selbst kreativ werden will oder etwas Neues ausprobieren möchte, kann sich an den Eistee-Rezeptideen-Service unter Telefon: 0211/5085-290 wenden. Rezepte und Infos gibt es zudem im Internet unter www.pompadour.de.
Hier ein Rezept-Beispiel aus Brasilien: ½ Liter Zitronen-Eistee vermischt mit Kokosnussstücken und 8 cl Batida de Coco ergibt vier Gläser “Copa Copa”.
