„Aufgetischt! Und nicht nach Jedermanns Geschmack“ heißt die neue Kommentarreihe, die der Verein „Die Lebensmittelwirtschaft“ jetzt auf seiner Internetseite gestartet hat.
Jeden Mittwoch wird ein Kommentar zu einem Thema rund um die Prozesskette der Lebensmittelherstellung präsentiert, mit Aspekten wie z. B. Tierwohl, Werbung, Religion, Politik, Standards, Innovation, Gesellschaft. Die Kommentatoren schreiben im Wechsel über Fragen, die in der gesellschaftlichen Diskussion gestellt werden, etwa:
• Beschränkung der Lebensmittelwerbung?
• Ist Ernährung eine Frage des Glaubens?
• Kann moderne Technik personalisierte Essenswünsche erfüllen?
„Mit unserer Kommentarreihe möchten wir der Diskussion über Lebensmittel Argumente liefern und Denkanstöße bieten“, erklärt Stephan Becker-Sonnenschein, Geschäftsführer des Vereins (siehe Bild).
Die Kommentatoren sind:
• Prof. Dr. Ulrich Nöhle, Lebensmittelchemiker, Interim- und Krisenmanagement, Vorsitzender der Verbraucherkommission beim Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz,
• Dr. Markus Grube, KWG Rechtsanwälte, Kanzlei für Lebensmittel- und Verbrauchsgüterrecht,
• Heiko Kretschmer, Geschäftsführer Johanssen + Kretschmer, Unternehmensberatung für Kommunikation und Stakeholder Management; Vorstandsmitglied Deutsche Gesellschaft für Politikberatung (de’ge’pol)
Neben den regelmäßigen Kommentaren bietet die Reihe Platz für Sonderbeiträge, wozu dem Verein auch Ideen und Anfragen willkommen sind.
„Die Lebensmittelwirtschaft“ ist eine Informationsplattform und Denkfabrik, die aktiv die Diskussion um Lebensmittel gestalten und das Verbrauchervertrauen gegenüber Erzeugern, Herstellern und Händlern von Lebensmitteln stärken will (www.lebensmittelwirtschaft.org).
Foto: „Die Lebensmittelwirtschaft“
