Erstmals holt ein Kurierdienst die Produkte für die Qualitätsprüfungen des Fleischerverbands NRW – Fleischwurst-Pokal, Meister-Stücke und „Innovations-Cup“ an einem Stichtag im Betrieb ab. Anmeldeschluss ist der 7. Februar 2017. D. h., dass sich die Betriebe nicht mehr selbst um den rechtzeitigen Versand der angemeldeten Produkte kümmern müssen. Bei gleicher Teilnahmegebühr wie im Vorjahr werden die Pakete kostenlos abgeholt. Alles, was zu tun ist, ist die fachmännische Verpackung der Waren für den Kurier. Wie das geschehen muss, wird ausführlich im Rahmen der Versandunterlagen erläutert.
Zudem besteht die Möglichkeit für die zu den Qualitätsprüfungen angemeldeten Produkte weitere Proben zum Vorzugspreis für eine mikrobiologische Untersuchung beim verbandseigenen FSK-Institut anzumelden. Damit profitiert man auch hier von der Abholung. Zum weiteren Service zählt ein umfangreiches Werbemittelpaket. Teilnehmer beim Fleischwurst-Pokal erhalten die ersten Werbemittel – einen Satz Plakate – direkt nach der Anmeldung mit den Versandunterlagen. Nach erfolgreich absolvierter Prüfung bekommen die Betriebe dann u.a. zusammen mit der Urkunde einen weiteren Satz abverkaufssteigernder Plakate sowie Handzettel mit verschiedenen Rezepten zur Verkaufsförderung. Die vier bestplatzierten Betriebe im Fleischwurst-Pokal werden mit großen Pokalen ausgezeichnet.
Bei der allgemeinen Qualitätsprüfung „Meister-Stücke“ lautet das Motto 2017 „Individualisierung“. Für jedes Produkt, das eine Wertung in Gold, Silber oder Bronze erreicht, werden individuelle Thekeneinleger erstellt. Zudem gibt es lebensmittelgeeignete Produktaufkleber mit der jeweiligen Wertung in Gold, Silber oder Bronze, die auf das Produkt aufgebracht werden können. Als Auszeichnung für besonders durchgängige hohe Qualität erhalten alle Teilnehmer, die in drei oder mehr der Wettbewerbskategorien Produkte mit Gold-Wertung einschicken, wahlweise einen Pokal oder einen Pokalteller mit individuellem Werbeeindruck. Beim “Innovations-Cup” winkt neben der aufmerksamkeitsstarken Urkunde und der fundierten Rückmeldung der Juroren zum Produkt ein Siegerpokal für das innovativste Produkt. Die Verleihung findet am 1. März 2017 im Zentrum Altenberg in Oberhausen statt.
Für weitere Informationen: Fleischerverband Nordrhein-Westfalen. Christian Deppe; Tel. (02150) 70688-14, Fax: (02150) 70688-19 deppe@fleischer-nrw.de. Anmeldeunterlagen, Infos und Abbildungen der Werbemittel gibt es auf www.fleischer-nrw.de.
Foto: Fleischerverband Nordrhein-Westfalen
