chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 24/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
DVFG AdobeStock-Halfpoint Gasgrill Umfrage

Grillen: Gas liegt ganz klar vorne

Heißer Titelkandidat für BBQ-Fans: Jeder zweite Haushalt mit Kindern (48 Prozent) würde sich für einen Gasgrill entscheiden....
Westfleisch

Westfleisch: Duo statt Trio

Westfleisch wird vorübergehend von einer Doppelspitze geführt. Vorstandsmitglied Steen Sönnichsen geht neue Wege. Seine Aufgaben übernehmen zunächst seine Vorstandskollegen Carsten...
SÜFFA

SÜFFA in den Startlöchern

Die Vorbereitungen für die Jubiläumsausgabe der SÜFFA sind im vollen Gange. Als erster großer Branchentreff öffnet die Fachmesse vom 18....
Konrad Ammon

Bayerns Metzger tagten digital

Erstmals informierten sich Bayerns Metzger auf Einladung des Fleischerverband Bayern im Rahmen einer digitalen Obermeistertagung über aktuelle und künftige Herausforderungen....
Listerien

DFV-Film zu Listerien

Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) hat einen Film erstellt, der den Beschäftigten im Fleischerhandwerk zeigt, wie man Listerien in Fleischereien verhindern...
Schweisfurth Tierschutz Kochmuetze

Tierschutz auf dem Teller

Blick über den Tellerrand: Die Schweisfurth Stiftung vergibt einmal mehr im Rahmen ihres Projekts „Tierschutz auf dem Teller“ ihre Tierschutz-Kochmütze....
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 23/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Stockmeyer Wissenschaftspreis

Wissenschaftspreis: Die Frist läuft ab

Auch 2021 wird wieder der Stockmeyer Wissenschaftspreis vergeben. Die Frist für Bewerbungen läuft am 30. Juni ab....
Danish Crown Sustainability

Neuer Preisturbo für dänisches Fleisch

Danish Crown will seine Konzernstrategie zukünftig auf Nachhaltigkeit und einen geringeren CO2-Fußabdruck hin ausrichten....
IFFA BALPro Partner

Strategische Allianz zur IFFA 2022

Die Messe Frankfurt und der Verband für Alternative Proteinquellen BALPro kooperieren zur IFFA 2022....
Ingredients

Fi Europe & Hi Europe 2021

Informa Markets führt die Ingredients-Messe Fi Europe und Hi Europe 2021 in Frankfurt/Main vom 30.11. bis 2.12.2021 als Präsenz- und...
Cortador 1

Bayerische Cortadora

Katharina Bertl ist eine der ersten Frauen, die sich an der Fleischerschule in Augsburg zum „Cortador“ weitergebildet haben. Hier berichtet...
Hubert Stumpf

Camping als Umsatzchance für Metzgereien

Die Freizeitmobilbranche erlebt einen selten gekannten Boom. Davon können auch Metzgereien profitieren, wie Hubert Stumpf von Moguntia weiß....
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 22/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Remagen

Lady-Power am Rhein: Nina und Nane Remagen

Die 10. Generation tritt an: Nina und Nane Remagen übernehmen das Traditionsunternehmen von ihrem Vater Frank Remagen....
Metzgerei Boll

Schinken, Speck & more

Seit Januar 2013 führt Alisa Schill die Metzgerei Boll in Görwihl in dritter Generation. Im Interview spricht sie über Weiterbildung...
Tomra

Tove Andersen

Tove Andersen folgt spätestens zum 1. November 2021 bei Tomra Systems ASA dem derzeitigen Präsident und CEO Stefan Ranstrand....