Gewuerzsommelier

Update: Gewürzsommelier 2021/2022

Drei Stipendiaten für die ab Frühjahr 2021 geplante Qualifikation der Adalbert-Raps-Stiftung zum Gewürzsommelier müssen sich noch gedulden und starten ihre...
Online Packaging Solutions Fleisch Verpackung

Fleischverpackungen und mehr online

Online Packaging Solutions biete eine neue Online-Bestellplattform und Suchmaschine für Siegelrand- und Schrumpfbeutel sowie Schalen und Folien....
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 11/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Kress CoolerBox 2.0 Jubilaeum 25

25 Jahre innovative Kühlfahrzeuge von Kress

Effiziente und hochwertige Kofferaufbauten für Kühlfahrzeuge, darauf konzentriert sich der kurpfälzische Mittelständler Kress seit 1996....
Fleischer-Handwerk

FH Fleischer-Handwerk 2/2021 ist da!

Der Frühling klopft an! Auch die zweite Ausgabe von FH Fleischer-Handwerk Nr. 2/2021, die es nun als E-Paper hier online...
Top 100-Siegel

Top 100-Siegel für R&S

Bei der 28. Auflage der Auszeichnung „Top 100“ erhielt die R&S Vertriebs GmbH das Top 100-Siegel 2021. Seit 1993 vergibt...
Crowdbutching EinStueckLand Lina und Hinrich

Erst verkaufen, dann schlachten

Crowdbutching: Der Online-Marktplatz EinStueckLand propagiert einen nachhaltigen, regionalen und fairen Fleischkonsum....
BBQ-Aktion

Best of BBQ 2021

Unter diesem Slogan steht die Grill- & BBQ-Aktion für Innungsfleischereien, eine Kooperation von B&L MedienGesellschaft, Deutschem Fleischer-Verband und der Wirtschaftsförderungsgesellschaft...
Traumann

Christian Traumann im DIN-Präsidium

Christian Traumann, Geschäftsführender Direktor von Multivac, wurde ins Präsidium des Deutschen Instituts für Normung e. V. (DIN) gewählt....
Veranstaltungen

Expertenwissen & Austausch

Auch in diesem Jahr finden die TÜV SÜD „Lebensmittel Experten Meetings“ statt, auch wenn die Veranstaltungen unter anderen Voraussetzungen als...
Mohn

Mohn baut Halle

Mit einem Hallen-Neubau erweitert die Mohn GmbH ihre Produktion und Lagerfläche auf insgesamt 2.450 m². Eine Live-Cam informiert Interessierte über...
Metzger Cup

Metzger Cup: Urkunden & Pokale

Jedes Jahr testet der Fleischerverband Bayern Spezialitäten im Rahmen einer Qualitätsprüfung, dem Metzger Cup – damit der Genuss auch in...
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 10/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Miveg Whiterpaper Hackfleisch Lars Kracker

Lohnende Lektüre zum Thema Hackfleisch

„Mit Hackfleisch endlich Geld verdienen“ ist der Titel eines Whitepapers von Lars Kracker, CEO von Miveg....
BBQ-Fans

Für BBQ-Fans

Dips und Saucen sind beim Grillen unentbehrlich und komplettieren die kulinarische Auswahl. Neue Saucen und Würzpasten für BBQ-Fans hält auch...

Fleisch-Marketing 3/2021 ist da!

Die März-Ausgabe von Fleisch-Marketing ist erschienen. Damit Sie mitlesen können, bieten wir Ihnen diese Ausgabe als e-Paper für Ihr Tablet...
Lebensmittelhersteller

BVE-Konjunkturreport 03/21

Die deutschen Lebensmittelhersteller verbuchten im Dezember 2020 ein saisonbedingtes Umsatzplus. Das meldet der BVE-Konjunkturreport 03/21 von Anfang März....
Michaela Kaniber

Regionale Produkte bevorzugen

Zum Tag der gesunden Ernährung 2021 empfahl die bayerische Ernährungsministerin Michaela Kaniber: „Regionale Produkte sind beste Voraussetzung für gesunde Ernährung“....