Raps

Langjährige Treue

33 Mitarbeiter/innen von Raps und den Tochterfirmen Batania sowie LogSpice feierten ein besonders Jubiläum....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 45/2018

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Hochschule Geisenheim

15. Food Safety Manager Kurs

Im Januar 2019 startet der Lehrgang „Food Safety Manager – Auditor für Lebensmittelsicherheit“ an der Hochschule Geisenheim....
Saumagen-Wettbewerb

Saumagen-Wettbewerb

Zum 10. Mal ruft die Fleischer-Innung Südliche Weinstraße–Landau–Germersheim zu einem Saumagen-Wettbewerb auf. Geprüft und beurteilt werden die Produkte am 14....
Danish Crown Jais Valeur

Danish Crown immer bigger in China

Danish Crown gibt eine millionenschwere Partnerschaft mit Alibaba's Win-Chain bekannt....
KMW

Doppelspitze bei KMW Limburg

Frank Jansing verlässt das KMW Kühlmöbelwerk. Ab 1. Dezember 2018 übernehmen Lothar Vogel und Dr. Jürgen Jakoby die Führung....
Appenzeller

Drei Schweizer Wurst-Originale

Seit 1. November dürfen die Appenzeller Siedwurst, Appenzeller Pantli und Appenzeller Mostbröckli nur von 18 zertifizierten Produzenten genutzt werden....
Betriebskostenvergleich

Betriebskostenvergleich

Der Deutsche Fleischer-Verband hat die Erhebung für den Jahresbetriebskostenvergleich gestartet....
Vemag Maschinenbau

Stephan Moeller bei Vemag Maschinenbau

Neuer Marketingleiter bei der Vemag Maschinenbau GmbH in Verden ist der 52-jährige Stephan Moeller. Er übernahm seine neue Position zum...
Harald Suchanka

Harald Suchanka bei Handtmann

Seit 1. Oktober 2018 ist Harald Suchanka Geschäftsführer Vertrieb in der Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG und leitet gemeinsam...
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 44/2018

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Metzger-Innung Fürstenfeldbruck

Metzger-Innung Fürstenfeldbruck

Bei der Herbstversammlung wählte die Metzger-Innung Fürstenfeldbruck ihren Vorstand neu. Obermeister Engelbert Jais wurde einstimmig zum vierten Mal ins Amt...
Winterhalter

Innovationskraft gewürdigt

Auf der SÜFFA in Stuttgart wurde Winterhalter für seine digitalen Konzepte Pay per Wash und Connected Wash mit dem Innovationspreis...
Netto-Verpackung Gefluegel

Netto: Nachhaltigere Verpackungen

Netto macht gegen Plastikmüll mobil: Der Marken-Discount reduziert Plastik in Geflügel-Verpackungen....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 43/2018

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Süffa-Wettbewerbe

Gradmesser für Qualität

Gesamtsieger der SÜFFA-Wettbewerbe 2018 wurde die Obere Metzgerei Franz Winterhalter aus Elzach, die in sechs Disziplinen 38 Goldmedaillen gewann....

Fleischerei Technik 5/2018 ist da!

Hier nun die Ausgabe 5/2018 online auf www.fleischnet.de lesen. Fachbeiträge über die SÜFFA 2018 und ein Bericht über den 13....
Gewürz-Sommelier

Weiterbildung zum Gewürz-Sommelier

Die Adalbert-Raps-Stiftung vergibt erneut drei Stipendien zum Gewürz-Sommelier. Die Bewerbungsfrist endet am 9. Dezember 2018....