Schritt für Schritt tiergerechter

Die Initiative Tierwohl ist in ihre nächste Programmphase gestartet – mit leicht verschärften Kriterien....

Talente mit Zukunft

Zum vierten Mal in Folge ehrte die Marianne & Reinhard Wolf-Stiftung junge Nachwuchstalente mit einem Förderpreis, rückte damit die Begabtenförderung...

Schlachtviehpreise Bayern KW 03/2018

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Dreiste Luftnummern

Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen beklagt Schummeleien bei verpackten Fleischersatzprodukten....

Gerhard Polt bei den Metzgern

Ein besonderer Gastredner war beim Neujahrsempfang der Metzger-Innung München zu Gast: das bayerische Original Gerhard Polt. Der gebürtige Münchner und...

Listerien und Tierschutz

QS-Wissenschaftsfonds fördern fünf Forschungsprojekte mit 119.000 €....

Tobias Weber CEO der Weber Gruppe

Seit 1. Januar 2018 hat Tobias Weber die Position des Vorsitzenden der Geschäftsführung (CEO) bei Weber Maschinenbau inne. Damit trägt...

Verstärkung bei noax

Der Diplom-Kaufmann Manfred Braun verstärkt die Geschäftsleitung von noax Technologies....

Stockmeyer-Preise 2018

Auch in diesem Jahr zeichnet die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung praktikable Lösungsansätze und anwendungsorientierte Forschung mit den renommiertem Wissenschaftspreis sowie mit dem Nachwuchspreis...

Irischer Höhenflug

Jahresbilanz 2017: Bord Bia verzeichnet bei den Exportwerten die achte Steigerung in Folge....

Bizerba verstärkt sich

Lutz Nungesser wechselte vom Marktbegleiter Mettler Toledo ins Management des Retail-Bereichs von Bizerba. Der 40-Jährige verstärkt seitdem als neuer Director...

Schlachtviehpreise Bayern KW 02/2018

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Neue Strategien

Fleischatlas 2018 erschienen....

Schüler treffen Handwerker

Im Rahmen des Projektes „Ernährungshandwerk erleben – Ernährung macht Schule“ können Schüler der 7. bis 9. Klassen bayerischer Mittel- und...

Guido Kassel bei Micvac

Der Maschinenbauer und Betriebswirt übernimmt den Deutschland-Vertrieb des schwedischen Food Tech-Unternehmens....

Wiesenhof: Partnerschaft zu Laborfleisch

Mit einer Partnerschaft beteiligt sich Wiesenhof-Mutter, die PHW-Gruppe, an der Entwicklung von Laborfleisch. Was künftige Esser erwartet....

Aichinger trauert um Dr. H.-G. Rummler

Plötzlich und völlig unerwartet verstarb der Vorsitzende der Geschäftsführung der Aichinger GmbH, Dr. Hans-Georg Rummler, im Alter von 61 Jahren....

Die Anatomie des ersten Bisses

Eine Studie, die auch für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie von Interesse ist, kommt vom Essens-Lieferdienst foodora. Mehr als 8.000 Teilnehmer...