Geflügel-Experten in der 3. Generation

Das Handelskontor Bodenburg beschäftigt sich mit dem Handel von Hähnchen- und Putenprodukten jeglicher Art. In den Bereichen Frisch- und TK-Ware...

Plattform für den Food-Dialog

Im Rahmen der Anuga in Köln findet am 9. Oktober 2017 die Innovation Food Conference ifood statt....

Mettwurst Cup Nr. 5

Der Mettwurst Cup, die Qualitätsprüfung des Fleischerverbands Nordrhein-Westfalen, wird fünf Jahre alt. Die diesjährige Prüfung findet am 14. Oktober 2017...

Naturdärme weltweit gefragt

Der Gesamtaußenhandelsumsatz des deutschen Naturdarmhandels blieb im Geschäftsjahr 2016 stabil und lag mit 840 Mio. Euro auf dem Vorjahresniveau (2015:...

Freisprechung…

…in München...

Blutwurst-Wettbewerb

Am kommenden Samstag kürt die Fleischer-Innung Köln auf dem Heumarkt in Klön die Sieger ihres traditionellen Blutwurstwettbewerbs. Dabei wetteifern neben...

Schlachtviehpreise Bayern KW 37/2017

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Azubi-Checker – Teil 2

Mit dem zweiten Videoclip „Der Checker on Tour – Das Auge“, der auf youtube zu sehen ist, engagiert sich die...

Netzwerk der Lebensmittelindustrie

Auf der Jahrestagung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) präsentierte FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser für 2016 eine Förderbilanz auf Spitzenniveau....

Maschinenbau im Aufwind

2017 wird der deutsche Maschinen- und Anlagenbau voraussichtlich wieder stärker wachsen. Dafür gibt es mehrere Anzeichen: Die Maschinenproduktion stieg im...

Tierschutz-Demo

Gegen eine Erweiterung eines Schlachthofes von Wiesenhof in Königs Wusterhausen demonstrierte vergangenes Wochenende ein Bündnis von Organisationen. Dort ist eine...

Metzgerei unterstützt Kinderhospiz

Anlässlich ihres 90-jährigen Jubiläums veranstaltete die Metzgerei Robert Müller in Flieden einen „Tag der offenen Tür“. Den Erlös der Veranstaltung...

Anuga Meat 2017

Anuga Meat 2017...

Münster: „Kleine Fleischkunde“

Gut 40 Personen folgten Anfang September der Einladung der Fleischer-Innung Münster zur „‚Kleinen Fleischkunde“. Im Rahmen der Tagestour zu verschiedenen...

Messe für Farben & Aromen

Großes Know-how rund ums Thema Clean Label bündelt die „Fi Europe & Ni“, die vom 28. bis 30. November 2017...

Save Food & Easy Handling

12 Studierende entwickelten in einem PackVision-Projekt der Wipak Group und der Hochschule f. Technik u. Wirtschaft Berlin (htw) Ideen rund...

Ernährungsindustrie auf Wachstumskurs

Laut der Halbjahresbilanz des BVE wächst die Ernährungsindustrie weiter. In den ersten sechs Monaten 2017 steigerte die Branche ihren Umsatz,...

Schlachtviehpreise Bayern KW 36/2017

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......