Berufsschul-Cup in Rostock

Der Leistungswettbewerb für Fleischer- und Fleischereifachverkäufer-Auszubildende des 2. und 3. Lehrjahres auf der GastRo-Messe in Rostock findet am kommenden Montag,...

Früher Run auf die Anuga FoodTec

Bei der Frühbucher-Aktion für die Anuga FoodTec 2018 in Köln zeichnet sich eine positive Tendenz ab: Mehr als 200 Unternehmen...

Listerien & Co.: Neue Herausforderungen

4. Symposium „Zoonosen und Lebensmittelsicherheit“ am BfR über Erkenntnisse und Strategien zur Minimierung lebensmittelbedingter Erkrankungen....

Politik bitte raushalten!

Unter dem Titel „Behalte die Wahl“ hat der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) das politische Grundsatzprogramm der...

Gezielte Weiterbildung

KIN-Expert-Level-Kurse: Seminarprogramm 2017 jetzt online, Anmeldungen ab sofort möglich....

Neu: Digitaler Lohnnachweis

Arbeitgeber erhalten ab Ende November 2016 wichtige Post von der Berufsgenossenschaft Handel und Warenlogistik (BGHW): ein Schreiben mit den Zugangsdaten...

Schlachtviehpreise Bayern KW 44/2016

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Fleisch-Hochzeit in Belgien

Die belgischen Familienunternehmen Debra-Meat und Goossens, bislang als Konkurrenten in der Schweinefleischbranche aktiv, machen in Zukunft gemeinsame Sache....

Die Pläne der Fleischerjunioren

Die Fleischerjunioren tagten in Karlstadt und legten die Veranstaltungen für 2017 fest....

GEA-Spitze neu sortiert

Aufgrund der Neuwahl der sechs Arbeitnehmervertreter hat sich die Besetzung des Aufsichtsrats der GEA Group AG und seiner Ausschüsse verändert....

Hillbrush: „Neue“ Marke, neue Kataloge

Die Experten für Reinigungsequipment in der Lebensmittelindustrie verändern ihren Firmennamen und bringen neue Kataloge für 2017 heraus....

Offenstall e.V. gegründet

Der neuen Verein zur Förderung der Offenstallhaltung von Schweinen e.V. möchte eine artgerechte Form der Schweinehaltung etablieren, unterstützt Landwirte bei...

25 Jahre GDL e. V.

Ihren 8. Kongress Lebensmitteltechnologie veranstaltete die Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen (GDL e. V.) an der Hochschule Ostwestfalen Lippe in Lemgo und...

Flepro gerettet

Der Caterer Bürgerhaus Lützschena GmbH hat die Führung der traditionsreichen Fleischerei „Flepro Bernburg Fleisch- und Wurstwaren GmbH“ übernommen. Die Produktion...

Stiefkind Online-Handel?

Mit einem Wachstum von 12 % ist der Online-Handel in Deutschland auf rund 60 Mrd. Euro gestiegen. Das sind etwa...

Allergen-Management

Die 6. Fresenius-Praxistage am 9./10. März 2017 in Dortmund bieten einen kompakten Überblick über die rechtlichen Entwicklungen, Analyse-Tools sowie Ansätze...

Gegen Veggie-Schwindel

Gemeinsam mit dem Deutschen Bauernverband unterstützt der Deutsche Fleischer-Verband einen Antrag zu Änderung der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse. Zwischenzeitlich...

Schlachtviehpreise Bayern KW 43/2016

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......