Schlachtviehpreise Bayern KW 48/2015

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Quartett führt Schröder Fleischwaren

Einen Generationswechsel in der Geschäftsführung hat Schröder Fleischwaren vollzogen. Eine vierköpfige Führungsspitze lenkt nun die Geschicke des Familienunternehmens in Saarbrücken....

Syner.Con mit Apro.Con in Österreich

Die Fachhandelsgruppe Syner.Con baut ihr Vertriebsnetz weiter aus. Toperczer übernimmt als Apro.Con-Kompetenzpartner den Vertrieb der deutschen Warenwirtschaftslösung für Metzgereien und...

2. Obermeisterin Bayerns

Elisabeth Schön aus der Metzgerei J. Schön in Günzach ist die zweite Obermeisterin einer Metzgerinnung in Bayern. Seit kurzem steht...

Gewürz-Sommelier 2016: Jetzt bewerben

Wer sich 2016 zum professionellen Gewürz-Sommelier qualifizieren möchte, kann sich jetzt noch bewerben. Die Adalbert-Raps-Stiftung vergibt drei Plätze für die...

Kreative Fleischerjugend

87 Auszubildende stellten beim zehnten Leistungswettbewerb für Auszubildende des zweiten und dritten Lehrjahres auf der GastRo-Messe in Rostock in unterschiedlichen...

Wurstprüfung in Rostock

Zum neunten Mal veranstaltete der Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Mecklenburg-Vorpommern auf der Messe „GastRo“ in Rostock seine Wurstprüfung. In diesem Jahr...

Schlachtverbot aufgehoben

Künftig dürfen handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe wieder Fleisch im Schlachtraum zerlegen und verarbeiten....

MPS geht an Marel

Von Equistone Partners Europe beratene Fonds haben ihre Anteile an MPS Meat Processing Systems aus den Niederlanden an die Nasdaq...

Technik-Importland Äthiopien

Äthiopien ist der größte Importeur von Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen Ost- und Zentralafrikas. Daher veranstaltet der Messespezialist fairtrade vom 4. bis...

Nordderby „für mehr Tierschutz“

Beim bevorstehenden Nordderby zwischen Werder Bremen und dem HSV laufen die Gastgeber nicht wie gewohnt mit dem Logo des Hauptsponsors...

Geflügel-Gipfel in Dänemark

Bei der ersten „Poultry ShowHow“, einer von Marel Stork organisierten Fachveranstaltung für die Geflügelindustrie, trafen sich in Kopenhagen Branchenexperten aus...

Zentrales Logistik-Servicezentrum

Das Wallufer Traditionsunternehmen Van Hees baut seine Logistik aus und eröffnet zusammen mit der Ernst Schmitz Logistik GmbH ein zentrales...

Skepsis trotz guter Zahlen

Danish Crown hat seinen Unsatz und Gewinn im Geschäftsjahr 2014/15 gesteigert. Insgesamt schließt der dänische Schlachtkonzern das Geschäftsjahr mit einem...

Neues Zeichen für handwerklichen Genuss

Ein stilisiertes Herz mit Raute steht nun für heimische Handwerkskunst bei Lebensmitteln. Bayerns Metzger, Bäcker, Müller, Konditoren und Brauer treten...

Schlachtviehpreise Bayern KW 47/2015

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Konstante Beanstandungen

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veröffentlicht Daten zur Lebensmittelüberwachung 2014....

NRW: „Landesehrenpreis für Lebensmittel 2015“

93 Unternehmen aus vielen Branchen der Lebensmittelwirtschaft Nordrhein-Westfalens wurden mit dem „Landesehrenpreis für Lebensmittel 2015“ geehrt. Damit honoriert das Ministerium...