700 Jahre Metzgerzeile

Münchner Viktualienmarkt: 700 Jahre Metzgerzeile....

Zurheide übernimmt Ex-Kaufhof

Die Edeka-Händlerfamilie Zurheide wird Hauptmieter des Ex-Kaufhof-Standorts „The Crown" in Düsseldorf an der der Berliner Allee/Graf-Adolf-Straße und setzt dort bis...

Tierschutz: Verbundprojekt „SocialLab“

Acht Forschergruppen wollen mit dem Verbundprojekt „SocialLab“ eine Annäherung zum Thema Tierschutz und Haltung von Nutztieren geben. Nun gab Staatssekretärin...

Belgische Lebensmittel sind sicher

Die belgische Landwirtschaftsstufe verbuchte in Sachen Lebensmittelsicherheit im zurückliegenden Jahr hervorragende Ergebnisse....

Schweizer wollen Tengelmann

Neue Wende im Übernahmepoker um Tengelmann: Der Schweizer Handelskonzern Migros will die 130 Tengelmann-Filialen in Bayern übernehmen....

Hochschultag für Lebensmittelbranche

Am 29. Oktober 2015 veranstaltet die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) im DLG-Haus einen einen Hochschultag für die Lebensmittelbranche, an dem Interessierten...

Veggie-Trend bei Fleischkonsumenten

Eine Umfrage der Hamburger Forschungsgruppe g/d/p zeigt, dass eine Ausweitung des vegetarischen Sortiments im Supermarkt (Im Bild ein Veggie-Burger) bei...

Facebook-Aktion: „Bester Grillspieß“

Mit einer Facebook-Aktion hat Lidl seine Kunden aktiv zum Produktsortiment beitragen lassen. Dabei konnten die Grillfans aus mehr als 50...

Branchentreff Anuga Meat

Rund 850 Anbieter aus etwa 50 Ländern zeigen vom 10. bis 14. Oktober 2015 auf einer Bruttoausstellungsfläche von ca. 55.000...

Mosa verspricht neue Jobs

Edeka-Chef Markus Mosa verspricht im Kampf um die geplante Übernahme von Kaiser's Tengelmann durch Edeka die Schaffung neuer Stellen....

Rewe und Nabu sind Partner

Der Naturschutzbund Deutschland e.V. (Nabu) und die Rewe Group haben eine langfristige strategische Partnerschaft geschlossen....

Drei neue „Gewürz-Sommeliers“

Die diesjährigen Adalbert-Raps-Stipendiaten Stefanie Knaup, Kai Haas und Markus Kunz haben die Abschlussprüfung ihrer Gewürz-Sommelier-Ausbildung bestanden und zählen zum feinen...

Seminar: Grillen auch im Winter

Grillen ist nicht nur ein Trend, es wird für viele Verbraucher zu einer Lebenseinstellung. Wie die handwerklichen Metzger davon profitieren...

Schlachtviehpreise Bayern KW 27/2015

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Preis für Effizienz

Noch bis zum 15. Juli 2015 können sich Unternehmen für den internationalen Energy Efficiency Award 2015 der Deutschen Energie-Agentur (dena)...

Bio-Fleisch mit gutem Gewissen

In Langenbach-Niederhummel haben die Tagwerk Genossenschaft, Bauern, Verbraucher sowie Verena Vohburger und Bernhard Renner auf ihrem Bioland-Betrieb die Tagwerk Bio-Metzgerei...

Steffi I. zu Gast bei „Wasi“

Ein voller Biergarten, traumhafte Bauernhäuser, frische Weißwürste und Brezn, kühles Weißbier und zünftige Musik waren die Zutaten beim Besuch der...

Tummel geht nicht an Tönnies

Der Fleisch-Vermarkter Tönnies darf den Schweinevermarkter Tummel nicht übernehmen....