Biogas aus der Fleischindustrie

Interesse wecken für innovative Konzepte zur Energiebereitstellung – das war das Ziel des Workshops „Biogasproduktion in der Fleischindustrie“ im Innovations-...

Viele Kontrollen, wenige Verstöße

Die Leistung der Verbraucherschutz- und Veterinärbehörden des Landes Mecklenburg-Vorpommern im Jahr 2014 gelobt hat Dr. Till Backhaus, Minister für Landwirtschaft,...

Schlachtviehpreise Bayern KW 25/2015

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Wer wird Parma-Spezialist?

Das Consorzio del Prosciutto di Parma startet die Ausschreibung zum „Parmaschinken-Spezialisten 2015“. Gefragt sind die Individualisten und Kenner im Fachhandel,...

Der Wochenmarkt der Zukunft

Kunden kaufen Emotionen. Aber warum? Und wie können sich Markthändler diesen Umstand zunutze machen? Antworten auf Fragen wie diese liefert...

Alles Nano

Neuigkeiten zu Regulierung, Konsumentensicherheit, Analytik und industrieller Praxis sind die Themen bei der 2. Internationale Fresenius-Konferenz „Nanotechnology in Food“ am...

Verpackungspreis: Last Call

Am 30. Juni 2015 endet die Einreichungsphase für den Deutschen Verpackungspreis. Für innovative und leistungsstarke Unternehmen, Institutionen und Einzelpersonen aus...

Smart & nice

„Kennzeichnen & Etikettieren“ lautet das Motto der FachPack vom 29. September bis 1. Oktober 2015 in Nürnberg. Was 1979 mit...

Delikatessen aus aller Welt

Liebhaber lokaler und internationaler Lebensmittel-Spezialitäten und Getränke kommen bei der 26. Ausgabe der HKTDC Food Expo in Hong Kong von...

Zufriedenheit bei Vion

Der Fleischverarbeiter Vion Food hat nach Worten von Interims-CEO Tom Heidman im vergangenen Jahr „eine gute Basis für die Zukunft...

Wettbewerb gegen Unfälle

214.490 Unfälle sind auf Transportwegen im Betrieb oder in deren Umfeld passiert. Grund genug für den Wettbewerb „Unterwegs - aber...

Kampagne für Lammfleisch

Unter dem Motto „Lamm – einfach, lecker, los“ starten die Wirtschaftsverbände AHDB (GB), Bord Bia (IRL) und Interbev (F) eine...

Die richtige Vermarktung

Fleischeinkauf ist Vertrauenssache...

Grenzüberschreitende Optimierung

Deutsche und holländische Experten aus dem Schweinefleischsektor trafen sich zur 9. Bonner Runde. Dabei wurde deutlich, dass eine enge Zusammenarbeit...

Schlachtviehpreise Bayern KW 24/2015

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Maßgeschneiderte Ladenkonzepte

Vom 18. bis 20. Oktober 201 können sich Fachbesucher auf der SÜFFA auch über maßgeschneiderte Ladenkonzepte informieren, die Raum für...

Tagung: Rechtskonformer Anlagenbetrieb

Erstmals vermittelt die Akademie Fresenius am 8./9. September 2015 in Dortmund auf der Praktikertagung „Sicherer und rechtskonformer Anlagenbetrieb“ umfassende Informationen...

Was bringt die neue EU-Öko-Verordnung?

Selten waren sich Bio-Bauern, Bio-Verbände, Bio-Anbieter und selbst der Deutsche Bauernverband so einig: Die Vorlage des EU-Agrar-Rates zur Revision der...