Der perfekte Schnitt

Das Bandsägen-Programm von Kolbe, Elchingen, bietet zuverlässige Maschinen, mit denen sich die hygienischen Anforderungen leicht erfüllen lassen....

Missbräuchliche Nutzung wird abgemahnt

In jüngster Zeit registrieren die Prädikatsweingüter Deutschlands (VDP) eine zunehmende, unrechtmäßige Nutzung der Abkürzung “VDP“ für ‚Vin de Pays’ in...

E-Mails locken Anwender auf gefälschte Ebay-Sites

Betrüger versuchen derzeit auf verschiedenen Wegen, Kunden des Online-Auktionshauses Ebay um ihr Geld zu bringen. Das berichtet die PC-WELT, in...

Transportabler Großviehschlachtstand

Die transportable Großviehschlachtanlage von Gebr. Hornickel, Breitungen, schafft Schlachtkapazitäten für die regionale Vermarktung....

Unter türkischer Sonne

300 Seminarteilnehmer waren zu den Raps Jugendtendenzen in die Türkei gefolgen. Im Robinson-Select Club Maris, hoch über der Ägäis gelegen,...

Neuer Präsident des VKK

Emil Löxkes ist nach dem Ausscheiden von Dietmar Dressel als neuer Präsident des Verbandes der Küchenleiter/innen in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen...

Koffer für Kontrolleure

Ebro Electronic, Ingolstadt, bietet ab sofort die neueste und verbesserte Version des praktischen Lebensmittelüberwachungskoffers an....

Advent, Advent….ein Hoffnungsschimmer brennt

Mit der ersten Adventswoche hat die heiße Phase der Weihnachtsfeiern im Gastgewerbe begonnen, vermeldet der DEHOGA. Nach einem der bisher...

Essen in Betriebsrestaurants hat in Stuttgart Vorbild-Charakter

Wohl dem Kantinen-Besucher, der in der 3. Oktoberwoche das Glück hatte, von einer der Großküchen versorgt zu werden, die sich...

Gelatine sorgt für Gaumenerlebnisse und bringt Europas Patissiers ins Schwärmen

Gelatine hat ihren festen Platz überall in der modernen Küche. Was Gelatine unter den wahren Dessertliebhabern und Gourmetköchen so beliebt...

Bacon und Cheese & Onion

Jetzt erweitert die Eipro-Vermarktung GmbH & Co. KG, ihr Angebot um zwei neue, Varianten: „Bacon“ und „Cheese & Onion“. Herzhafte...

Profischleifmaschine

Die Schleifmaschine SM-200 TE aus Edelstahl von Friedr. Dick, Deizisau ist für alle gängigen Maschinenmesser, Kuttermesser, Kreismesser und sonstigen Schneidwerkzeuge...

Genießen wie Gott in Frankreich?

Der 1950 unter dem Namen "Club Gastronomique Prosper Montagné" eingetragene Verein hat sich zum Ziel gesetzt, qualifizierte und uneigennützig handelnde...

Preis für hervorragende Leistungen

Chr. Hansen, Holdorf, wurde auf der internationalen Lebensmittelausstellung (Worldwide Food Expo) in Chicago mit dem „Supplier Excellence Award 2003“ ausgezeichnet....

Eugen Nagel neuer Präsident

Eugen Nagel aus Ludwigsburg ist neuer Präsident des Internationalen Metzgermeister-Verbandes (IMV)....

Neues Rolltor

In der Lebensmittel verarbeitenden Industrie gelten sensible Hygienevorschriften. Dazu gehört auch die zuverlässige Abtrennbarkeit von Innen- und Außenbereichen durch Tore....

Vom Atlantik zum Amazonas:

Brasilien hat nicht nur faszinierende Landschaften und Fußballspieler, auch die Rinderzucht und Fleischproduktion Brasiliens ist interessant. Auf einem sechstägigen Trip...

Perfekter Schutz

Die optimierte Euroflex-Generation von Heilemann Sicherheitstechnik, Leonberg, gewährleistet ein Höchstmaß an Qualität, Passform, Tragekomfort und Hygiene....